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“别说话了,一会口水都掉鱼肉上了。”老段皱眉头,这老李头子说个没完,就是为了少干活,勺子半天才刮一下。
苏茉把炸好的小河虾上面撒上烧烤料。
呀呀妈呀太香了!美滋滋……
“快来吃,热乎的可香了。”
扔下手里的活,都拿着筷子——开吃。
“怎么感觉这小河虾吃不完呢?”南音放下自己的筷子,一会还有烤鱼呢!她可不能吃太饱,没有肚子了。
“严爷爷,火再小一点。”
“王警卫员把鲫鱼放进去炸。”
“对,溜着锅边放。”
“不要翻面。”
“不要碰它,一会鱼就自己上来了。”
一条条巴掌大的小鱼变得金黄后浮上来。
炸好的鱼放到了大铁盆里。
“炸完之后刺比肉多了,但是还好有的刺变脆脆的,能吃。”南音拿起一条炸好的小鱼,嘎嘣嘎嘣吃起来。
三个老头实名羡慕了,“还是年轻人牙口好,我这牙咬不动这么脆生的啦!”
苏茉调了满满一大盆糖醋汁。
大家都喜欢吃甜辣的,苏茉又在里面放了三四个辣椒。
炸好的鱼又被重新摆回大锅中,倒入调好的料汁。
小火慢炖。
“嫂子,不是炸鱼吗?”
“我知道了,是鱼罐头那样的对不对?”南音小声询问。
苏茉故作高深的点点头,“等着吃就好了。”
草鱼比起鲫鱼的数量,就不太多了。
毕竟草鱼刺少,好收拾。
都被大河村的村民自己抓来吃了。
一铁盆草鱼肉,苏茉放上白胡椒粉、鸡精、咸盐和少量的料酒,葱姜蒜水去腥,放玉米淀粉沿着一个方向搅拌上劲儿。
“嫂子,吃烤鱼吗?”南音特别喜欢烤东西,烤肉串菜卷还有玉米和土豆。
可能每个孩子都会有一个阶段爱玩火。
苏茉记得她小时候偷偷在爷爷的小餐馆后面玩火,还把餐馆后面的垃圾堆点着了。
火警叔叔拿着灭火器冲过来,发现一帮小孩在过家家做饭。
还围着垃圾堆跳舞,愣说是篝火晚会。
中间燃烧的塑料袋子是在烤全羊。
…………最后大家回家一起收获一顿竹笋炒肉。
就挺难忘的…
跟难忘今宵一样难忘。
苏茉计划着以后给南音开一个烤串店。
天天烤。
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