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“未曾吃过,阿娇会做?”宋楠问道。
阿娇点头,让他帮着把剩下的面粉给倒出来,然后烧热水。
宋楠照做,他这边在起火烧水,却看到阿娇倒了一碗菜油,然后放了面粉开始搅拌。
“这是,在做什么?”
“嗯?这是,油酥,”阿娇笑着说:“做,千层饼,最重要,就是,油酥。”
一边和着,阿娇又想起当时她娘说过的话。
“阿娇啊,做千层饼最重要的,就是这油酥了,多一分不成,少一分不够,没有油酥,这千层饼就做不出千层的效果。做人也是,求的就是一个合适。适合自己的,才是最好的。不是自己的,莫要强求。”
想起她娘,阿娇停下手上的动作,转头看着宋楠,道:“宋楠啊,我想,给我娘,立一个,衣冠冢。”
她娘是病走的,身体到后来拖不住了,才撒手人寰。那时候的她还小,也不知道她娘后来葬到了什么地方,爹爹只是在祠堂里立了一块牌位,让她去祭拜。
而今她来了这里,跟宋楠成了亲,这辈子跟赵家也没什么缘分了,但娘亲是她的娘亲,她不想忘了娘亲,所以想立个衣冠冢,也算是全了自己的一番念想。
宋楠沉默了一瞬,说道:“此事,待我去问问村长。阿娇,人走后讲究一个落叶归根,你娘并非咱们松泉村人,能不能立,还得问问村长答不答应。”
人死乃是一件大事,这埋葬之事更是重中之重。阿娇是入了他宋家的门,就是他宋家的人。可阿娇的娘亲对宋楠来说,只是一个岳母。
女婿给岳母立衣冠冢,见所未见的事,村长能不能答应,不知道。
阿娇也明白过来了,摇头道:“那便,算了,不合,规矩。”
宋楠未曾说话,看出了阿娇心里有些失落,但这种事,他不好一个人做决定。还是得去问问村长才是。
眨了眨眼,缓和了自己的情绪,阿娇脸上再次露出了笑容,“油酥,好了。水,热了?”
听到阿娇的话,宋楠收起了心思,点头一笑,“好了,怎么用?”
“直接,倒进去,就好。”阿娇沾着面粉的手指了指盆里的干净得不参杂包谷面的面粉,让宋楠直接倒进去。
宋楠舀了一瓢热水倒进去,阿娇站在一旁歪着头看着,生怕他一个手抖加多了。看着量差不多,忙让他停。
“好好好,好了!”
宋楠眉毛一挑,放下瓜瓢笑着说:“阿娇,你方才,好像又结巴了。”
阿娇:“你听,错了!”
那个根本就算不得结巴呀,现在阿娇是越发后悔让宋楠督促自己,这下好了,这人巴不得她结巴好不了呢。
别开头不搭理宋楠,阿娇用筷子搅着盆里的面粉,等着面粉成了面絮,小坨小坨的,跟棉絮差不多时,她舀了一小瓢冷水倒了进去,试了试温度,直接上手开始揉面。
面絮经过不停的揉捏后,就会团成一个面团,等到面团完全光滑,盆沿上也没有了多余的面粉时,面团就算是成了。
看着光滑透白的面团,阿娇眼睛一亮,拍了拍手上的面粉,转头笑着对宋楠说:“面团,成了。”
比起第一次,这一次阿娇手法更熟练,面团看上去也更光滑,也没有那些疙疙瘩瘩的小面坨。
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