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下午放学,付颖没跟李星莹一起走,她去买了食材,做饭团要用糯米,糯米要提前泡一晚才好蒸的。
付颖没做过饭团,但是看过也吃过。
付家以前有户租客,租的是付哲在住的那个房间,夫妻俩就是摆摊卖饭团的。夫妻俩早上起来蒸好饭团,然后炸土豆丝和鸡块,裹进饭团里,超级好吃。准备好了,他老婆准备第二轮,男的就开着摩托车去中学门口现卷现卖。
那年春节付颖和付哲先跟着付小叔回粤省,早上的时候起太晚,被付小叔催着出发,没来得及吃早餐。
刚好夫妻俩准备出摊,付颖去买了两个饭团,付颖和付哲被美味惊叹到,薯条和鸡块都很脆,糯米也很好吃。
“二姐,我们再买两个路上吃吧?太好吃了啊!”
付颖点头,
“趁还没出发,快去买,小叔和小婶应该也没吃早餐,买四个吧,要是他们不吃我们再吃!”
结果那对夫妻给了付哲饭团,却不肯收钱,付颖不得已冲进他们房间,丢下二十,招呼付哲赶紧上车出发。
付小叔和小婶没吃,付颖和付哲出发各吃了一个,临近中午又吃了一个,到中午的时候那个饭团冷了,但是里面的薯条好吃,鸡块还很脆。
后来那夫妻俩没租了,但是付颖对那个饭团念念不忘,现在在古芒也没吃到,夫妻俩还没来摆摊呢!
付颖买了紫米和糯米,没有紫米就像寿司了。然后买了川香鸡柳、肉松,这俩是饭团的灵魂。再来一包热狗和鸡米花,吃不完自家可以吃。酱汁她不准备买,她喜欢原味的。
本来还想配黄瓜,但是这边大棚菜前,所以没有黄瓜收货。但是有胡萝卜,付颖决定加点胡萝卜丝。
然后在超市买了吸油纸和海苔卷,这里买不到正宗的,只能买替代品了。
东西买好了,付颖回家。这一顿折腾,也花了近一百,还好这个活动不多,不然她会更心疼。
“付颖,你这是买什么,怎么拿了一堆东西?”
付玉看到付颖拎了一堆东西,过来帮她提,好奇的问付颖。
“我们明天不是去水库春游嘛,中午在那边吃,我就想着买点糯米做饭团带过去,王瑞忠他们也能吃着玩。”
“你自己做过饭团吗?”付玉放下东西继续问她。
“没有,第一次试,应该问题不大,好不好吃的区别而已嘛。”
“行吧,你自己试试怎么弄,要帮忙喊一声。”
付颖点点头,“今天都是准备工作,明天早上起来才是正式的弄。”
付颖拿了大锅,把米淘洗好,撒点盐,放点油搅一搅,据说这样蒸出来的糯米会颗颗分明更好吃。
然后付颖准备把糯米泡一晚上,她以前查过资料,有说泡两个小时就可以的,也有说泡十二个小时的。付颖想了想那对夫妻,好像是前一晚泡的,那她也泡一晚吧,反正明天起床蒸。
付玉帮着付颖把糯米放高处,家里小朋友就好奇这些,等下碰洒了。
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