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第508章
她先是将玉米油和煮熟冷却的牛奶搅拌在一起,一定数量的蛋黄和蛋白分离,先加入蛋黄搅拌,再分次加入蛋清搅拌,这个动作持续近半个时辰,沈幼宜瞧着粘稠度适中才算是结束。
她特意让工匠打了一口圆锅,跑去后厨借用了小灶台。
宋聿珩凑过来一整张脸,看着沈幼宜古怪的行为。
“夫人,你这是在做什么?”
“今日是我的生辰,又恰逢年三十,我打算做一个大蛋糕一起享用。”
“你怎么也不同我说一声,我好准备份礼物送给你。”
宋聿珩拍打着自己的脑门,又改口道:“也怪我没有问你。”
的确是他的失误,实在是不应该,同沈幼宜成亲许久,竟然也没有询问人家的生辰。
沈幼宜是她半路捡回去的,后来才知道她是有家人的,只是去年这个时候,他们的关系很僵硬,也是后来,两个人的感情才越来越好。
“你已经送我了。”
她摇晃着纤长的胳膊,露出那一对大玉镯子,这就足够了。
论金银首饰,胭脂水粉她都不缺,只要宋聿珩那份诚意。
“那不行,这两者并不能凑在一起。”
宋聿珩心里已经有了主意,两个崽崽也在心里默默记下。
“娘亲,生辰快乐。”
他们二人同时给沈幼宜道贺,沈幼宜表示收到了。
“等娘亲做出来成品,你们一定会喜欢的。”
沈幼宜信心十足,她操作的能力还是很高的。
她将着锅放在上面烘烤,每次添柴都是缓慢往里面加入新柴,以防止火势太大,蛋糕胚烤糊了。
这个时代没有奶油,沈幼宜就自制淡奶油,糖的量她控制在一定程度,孩子们这个年纪,不适宜吃太甜的东西,以防止蛀牙。
沈幼宜将烘烤好的蛋糕胚中间切三层,将香蕉肉和苹果肉切碎,混合着奶油涂抹在夹层,最后在外边缘涂抹上一层,抹匀。
为了美观,沈幼宜将番石榴挤出水,混合着奶油搅拌均匀,打出淡粉色的奶油涂抹出肌理感,最后在上面放上切好的水果,一个自制的水果大蛋糕结束。
崽崽们和宋聿珩围了上来,惊叹沈幼宜的手艺。
“娘亲,这东西我们以前怎么没有听你说过?”
他们闻所未闻,见所未见。
“这是我......自创的。”
沈幼宜憋着气,编了瞎话,那说是她老家的东西他们也不会信,毕竟他们也在那里生活过一段日子。
他们微微点头,算是明白了,以沈幼宜的能力,他们丝毫没有怀疑沈幼宜那句话是诓骗他们的。
“这个东西先摆放在饭桌上,我跟你们一起下厨。”
年三十,所有人都在,大家一起忙活才热闹。
若是放在平时,就是沈幼宜坐在摇椅上悠闲地晒着太阳,宋聿珩带着崽崽们一起忙碌。
“娘亲,您坐着,交给我们好了。”
崽崽们也很识趣,并未第一时间答应。
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