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同样让人诟病的白人餐也是这种情况,你指望那些吃白人餐的人们对美好食物的追求有多高,蕃茄炒蛋都能炫好几碗米饭。
这些评委目前也是这种情况,无关国籍与立场。
很快,主持人开始现场随机采访。
先是一个寒蝉国的评审员。
“这道菜首先有一个悠久的历史,这一点毋庸置疑,我在我的国家就听说过,其次,这道菜主体滑嫩,里面的配菜也是十分丰富,口感层次分明,我给这道菜打满分。”
回答问题的是一个寒蝉国在华夏公司的一个女性白领。
主持人又采访了一个华夏的评审员。
“这道菜怎么说呢,有些清淡,不符合我们华夏人的口味,我盛的这块不知道什么原因,有一些腥味,可能是食材的问题,当然,看这道菜的配菜及工艺,应该也属于顶尖美食的一种,整体味道还有上升的空间,口感相当不错,我给这道菜打七分。”
又随机采访了几个人,回馈结果很不错。
最终主桌上的评委也分别给出了八分,八分,六分,七分的评分。
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轮到李云的菜品了,李云的菜品不用分到每个人,这样会影响菜品的美观,脱离了汤汁,也会影响菜品的味道。
服务人员分菜,李云也把这道菜给大家介绍了一番。
“这道菜隶属于华夏早年间八大菜系中的淮扬菜,最早起源于华夏古时的隋朝,据今已有三千多年。
隋扬帝南下,对万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗等美景十分留恋,回宫后命御厨以四景为题制做四道菜肴,分别为松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道名菜,也正因为这四道菜,让我华夏的淮扬菜名扬天下。而大家现在品尝的就是淮扬四大名菜中的一道,便是葵花大斩肉。”
所有人听得频频点头,介绍虽然简短,但有理有据,不像寒蝉国那样有生搬硬套的嫌疑。
掀开砂锅盖,一枚硕大的肉圆处于砂锅正中间,上边艳红的枸杞,碧绿的青菜、清亮的汤汁,浓郁的鲜香都让人不自觉地咽了一下口水。
终于有人用勺子轻轻挖了一块,放入口中,一股鲜香顿时充斥整个口腔,唇齿之间鲜香弥漫,久久不能散去,就算是将食物咽下,口中依然有着奇美的肉香。
现场咀嚼食物的声音连成一片,主持人无法品尝,拿着话筒想采访一下评审员,结果纷纷说还没尝出味道,一会在做点评。
一直过了近十分钟,现场的砂锅里连一滴汤汁都没剩,一个个才撅着满是油光的嘴看向主持人。
“吃了这个葵花大斩肉,怎么说呢,人间至味,之前那个什么蛋稀的,简直就是猪食。”
一个华夏吃货毫不客气地点评,差点将张英炫的鼻子气歪。
“那个华夏评审员说话太刻薄了,我很不喜欢,可是我觉得他说的好像有点对。我是不会承认我刚才给那道什么蛋的打了满分的,既然分数没有公布,我能重新打分吗?”
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