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李管事见她们都在看屋里的食材,也不过多打扰,就出了赵妮她们所在厨房。
“王地主家可真大,单是做饭的院子都比咱们家整个院子大了”沈大花看着琳琅满目的食材,环视了一圈说道。
“是啊,还单独给我们准备了一个厨房,现在就我们三人在,我这心里一下子就没那么紧张了”。王云也说着。
对于王地主这一安排,赵妮满意极了,这对于她来说,不管做什么菜,都让她没有了后顾之忧,而且准备的食材也足够多,这让她今天发挥的余地非常大。
一切准备就绪,赵妮她们也着手开始干活。
沈大花负责生火和烧水。
王云帮着洗菜切菜。
赵妮把要用到的食材准备好放在一旁备用。
三个人分工合作,井然有序的进行着。
就在赵妮把一整只鸡放入提前炒好糖色的卤料中时,还没见到王地主的身影呢,就听到了王地主的声音:“实在是香,实在是香啊!丫头,你这是在做啥菜”?
赵妮她们抬头,只见王地主迈着小碎步,身边的随从怕他会随时摔倒似的,在一旁一直虚扶着。
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见王地主的身影出现,三人齐齐的起身,朝王地主弯腰行礼。
王地主赶忙示意她们起身,然后又问赵妮在做什么。
赵妮就把煮的沸腾的锅盖打开,一打开专属于卤味的香味就瞬间钻入了在场每一个人的鼻腔。
闻着如此诱人的香味,一个个的都偷偷咽着口水。
在王地主现身到厨房时,在大厨房里的李管事就出了厨房跟在了王地主的身后。
此时看到了锅里色泽红润,香味扑鼻的一整只鸡,这是李管事在厨房里当管事这么多年以来从来没见过的做菜方法。
“能让老爷另眼相待,还特地留出一个厨房来给做菜的人,果真是不简单,没想到这小姑娘才是掌勺之人,怪不得周身的气度如此不同,实在是人不可貌相。
单是这刚开始做的第一个菜,就已经把大厨房里的那些人给比下去了”李管事心里嘀咕着。
看到赵妮揭开的锅盖,王地主咽着口水,赵妮看着王地主说道:“王老爷,这是我做来给宾客下酒的凉菜,现在才刚开始做呢,等做好了您就能吃到了”。
王地主一听说是下酒的,想着一口美酒一口菜的吃着,瞬间就勾起了他的食欲。
直点着头说着:“甚好,甚好”!
然后对着赵妮说:“这个厨房特地给你留着的,用着可还习惯”?
赵妮满意极了,盖上了锅盖说道:“谢谢您,我很满意,这样我做菜也能大展身手了”。
一听赵妮要大展身手,王地主更开心了,让赵妮别担心,只管做菜,其他的有人给他帮忙。
如是说着,跟在他身后的六个丫鬟就站在了一旁。
赵妮看着这么多人,连忙说道:“王老爷,我这里用不到这么多人,您安排两个您信得过的帮我忙就行了”。
大厨做饭都有所避讳,王地主如是想着。
见赵妮这么一说,他也能理解,就喊了身后的一个婆子说道:“张妈妈,你看着挑个机灵的丫头,在厨房帮着赵小娘子打下手”。
然后又说道:“其余人该干嘛就干嘛去吧”。
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