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孙蜜瑶站在咖啡店的吧台后,手里拿着一把绿豆,眼神里透着一丝坚定和好奇。
她的咖啡店坐落在老城区的一条小巷里,虽然位置偏僻,但凭借着她对咖啡的独到理解和精心调配,吸引了一批忠实的顾客。
夏姗姗站在她旁边,手里拿着一杯刚调好的拿铁,轻轻地吹了吹上面的奶泡,笑着说:“蜜瑶,你这绿豆咖啡的点子真是绝了。”
孙蜜瑶微微一笑,把绿豆放进一个小碗里,说:“姗姗,你知道吗?我一直在想,咖啡这东西,是不是只能和咖啡豆打交道。
直到有一天,我看到家里的绿豆,突然就有了这个想法。”
夏姗姗喝了一口拿铁,点头道:“嗯,味道确实不一样,有点清新,又有点甜。不过…….”
孙蜜瑶拿起一个小勺子,轻轻地搅拌着碗里的绿豆,说:“试试看吧,反正失败了也没什么大不了的。”
“蜜瑶,你真的打算用绿豆做咖啡?”杜寒站在吧台外,双手插在口袋里,脸上带着一丝疑惑。
孙蜜瑶抬头看了看他,嘴角勾起一抹自信的微笑:“为什么不呢?绿豆清热解毒,口感清爽,说不定能给咖啡带来新的风味。”
杜寒耸了耸肩,走到她身边,轻轻拍了拍她的肩膀:
“好吧,我支持你。反正这家店也是你的梦想,你想怎么折腾就怎么折腾。”
孙蜜瑶感激地看了他一眼,然后转身开始忙碌起来。
她先将绿豆洗净,然后用特殊的烘焙方法处理,希望能保留绿豆的清香,同时又能与咖啡豆的风味相融合。
几天后,孙蜜瑶终于调配出了一款绿豆咖啡。
她小心翼翼地将咖啡倒入杯中,递给杜寒:“尝尝看,这可是我这几天的成果。”
杜寒接过杯子,轻轻抿了一口,眉头微微一皱,随即又舒展开来:
“嗯,有点意思。绿豆的清香和咖啡的苦涩结合得挺好,不过……”
“不过什么?”孙蜜瑶急切地问。
“不过,总觉得还差点什么。”杜寒若有所思地说。
孙蜜瑶点了点头,她知道这只是一个开始,要想让绿豆咖啡真正成为店里的招牌,还需要不断地调整和改进。
接下来的几天,孙蜜瑶几乎把所有的时间都投入到了绿豆咖啡的研发中。
她尝试了不同的烘焙温度,调整了绿豆和咖啡豆的比例,甚至尝试加入了一些香料来提升风味。
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