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好在许娘子也知道她性子什么样?,从不说不该说的?话。
不过看完的?书崔如英都给带回来了,她希望崔大郎闲暇时多看些书,书册是真贵,一本书几钱到几两银子不等,穷苦人?家都是借书抄录,但这样?辛苦。
除此之外还有?两包点心,一些水果,这些崔家不常见,崔如英吃不完的?就给带回来了。
这些东西能使唤四郎五郎,家里也高?兴。
就是不多,也不是便宜东西,崔如英就不往铺子带了,明儿可以给刘婶儿家送些去?。
回家把东西放好,崔如英才去?了铺子。
这会儿铺子只有?崔大山、二丫和?刘婶儿在,三人?正准备晚上要用的?东西。
三个人?干活轻巧些,不用着急忙慌的?。
崔大山专干重活累活,比方说买东西搬东西、打水劈柴、洗菜剁馅儿……刘婶儿就管着卤菜发面?包包子,二丫多管个调馅儿焖面?,空闲了就跟着洗菜,也不闲着。
刘婶儿发面?是一把好手,她比二丫的?力气大,揉面?揉得更透彻。
她发面?的?时候二丫就在旁边拌馅儿或是卤菜,铺子现在卖三种?馅料的?包子,胡萝卜和?酱肉是蒸的?最多的?,不过只要按照崔如英说的?比例放,不管多少,蒸出来的?包子味道都一样?。
这个时候刘婶儿就不往那?边看了,低着头专心干自?己的?事儿。方子重要,刘婶儿也怕自?己看了,下意识给记下来,那?多不好。
干了小半个月,发面?是越来越上手,刘婶儿觉得,就算日后不在崔家铺子干了,依着她这发面?的?手艺,去?哪儿摆个摊卖馒头,估计也能赚钱。
码头那?边中午吃馒头包子的?也多,去?那?边不愁没人?吃。
干啥都能赚钱,做这个比种?菜卖菜赚的?多多了。
想想三个月前崔家还在为钱发愁呢,许娘子还没出月子,就托她找关系要去?做奶娘,现在生意做得这么大,别人?见了崔大山都得叫一声崔老板。
从前崔家还不如她家的?日子好呢,现在崔家日子可比他们家好太多了。偶尔在铺子里吃了好的?,再回家看孩子都吃炖菜,刘婶儿心里还不咋好受。
刘婶儿也不是嫉妒,最多是羡慕,就觉得崔家日子好,这才多少天。
不过人?各有?命,她能来铺子干活也不错。
偶尔胡思乱想,别人?也不知道,崔如英更不知道了,她也问过崔大山二丫,刘婶儿来厨房干活如何,说是干活麻利,也不用人催。
崔如英听二人这么说,就放心了,不过回来之后照样?帮忙,跟着发面?蒸包子。
下午要先?把晚上送去?书院的?酱肉包子蒸出来,然后紧赶着就得蒸晚上铺子要用的羊肉、酱肉这两种?馅儿的?包子。
铺子里酱肉包子现在一晚上能卖一百多个,羊肉馅儿的?一天蒸八十个,上午晚上各四十,有?时卖不完剩十几个,有?时不够卖,这个还真说不准,崔大山也没找到那?个正正好好的?数,全看客人?想不想吃。
崔如英今儿就管包的?羊肉馅儿的?,包好放锅里蒸,崔大山也开始往车上装包子了。
今天晚上送一回包子,明天早起再去?送一趟,就该给结这个月的?钱了。
崔大山算着,从十五到二十九早上,一共给书院送了十四天加一个早上,也就是十五回胡萝卜的?,十四回酱肉的?。
每日虽多做几个,但还是得按照早上五百个晚上三百个算,毕竟饭堂没让多送,所以说价钱还是按照文书上的?送。
整天送的?就十四天,一日一千二百九十文,十四天是十八两六十文钱,再加上五百个胡萝卜鸡蛋的?,总共该结十八两八百一十文钱。
崔大山这两日还有?些不安,虽说这么大个书院摆在这儿,都一百多年了,不至于贪他这些钱,这些钱对书院来说只是毛毛雨,可是凡事都有?个万一,万一书院污了他的?钱,他都想好去?官府告状了,市井百姓是小,但书院不能欺负了他们。
崔大山带着女儿送完包子,回来铺子已经有?客人?了。
晚上生意也不错,戌时过半才没客人?进来,客人?们吃完还早,赵掌柜和?孙娘子一边收拾一边等客人?吃完,也就到亥时了。
这会儿也能抽空吃个饭,赵掌柜吃了四个包子,来铺子之后,他是肉眼可见地胖了。
刘婶儿和?二丫就在后厨吃的?,包子方便,就着没卖完的?卤菜,也算简单对付一口。
而孙大婶过去?拿了三个包子,往自?己带的?盆里装,一边装,一边说道:“崔老板,我回去?吃吧。”
崔大山也习惯了,问了句,“三个够不?”
孙娘子点点头,“够的?够的?。”
看崔大山的?样?子,不是头一回了。
崔如英这些日子不常回来,期间回来一次还是下午回的?,待了一会儿就回侯府了,没赶上晚上打烊。
倒也不知,孙大婶都是带包子回去?吃的?。
崔家的?包子不小,若按酱肉包子的?个头,吃个三四个差不多就八饱了,毕竟总吃,也腻。
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