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江清月忍不住扑哧笑了下,不过还是把刀递给了他。
“弄干净些,还有鱼鳞都要去掉。”
“遵命。”
周正霆虽然不会做饭,但是弄这些还是可以的。
只见他手起刀落,一条条划过去。
扒开内脏,刮干净鱼鳞,这才丢进江清月身旁干净的水盆里。
江清月应接不暇,忍不住打趣道,“周团长,你这以后若是不当军官了,我看去市场卖鱼也是极好的,总归有个技能。”
周正霆被打趣得手上一顿,随即看了过来,“成,我要是卖鱼,你就在一旁给我收钱,那你就成了卖鱼婆了。”
江清月忙白了他一眼,“谁要给你做卖鱼婆。”
两个人嘻嘻哈哈的声音,引来了两个孩子。
本来两人在车上都睡着了。
这会又突然来了精神。
在一旁的水盆里帮爸爸抓起鱼来。
一家四口齐心协力,很快将一桶鱼给处理干净了。
挑了几条大的准备送给胡常英和姚大姐家去。
剩下的再留两条晚上红烧吃了。
剩下的还是有很多。
江清月看着这么多鱼,都是辛辛苦苦给收拾干净的,心想要想个什么法子给保存下。
突然看到厨房里,她前两天从南院带回来的两桶棕榈油。
当时是想着在农交会前好好研究下,看看这油炸出来的东西口感如何。
顺便再做做实验。
如果可以,到时候在农交会的现场,兴许也可以找人在一旁油炸下给大家看看效果的。
这会看到这么多鱼。
江清月顿时便来了主意,既然如此,就拿这些鱼做炸鱼块试试看吧。
第416章喷香的炸鱼块
想到这,江清月便连忙让周正霆给她帮忙,把鱼都剁成一块。
自已则是准备好调料,等下先把鱼块给腌了。
再用面粉和鸡蛋调成蛋糊汁,腌制好的鱼块放进去滚一滚就好了。
江清月第一次炸,也不敢一下子都给炸了。
只先炸了一盘子出来,让周正霆尝了尝。
见他吃了很是惊艳,以为他是夸张,便拿了一块自已尝了。
鱼肉外皮包裹的面粉被炸得焦香酥脆,里面的肉却还是嫩的。
一口咬下去满口鲜香。
周正霆勾起唇角笑道,“如何?我没有骗你吧?”
江清月点了点头,“不错,那我再继续炸完吧。”
周正霆忙把辰辰和安安叫了过来,把刚才那盘炸鱼递给两人,嘱咐两人吃的时候小心鱼刺。
然后便撸起袖子继续去院里帮媳妇切鱼了。
刚出了厨房门,便看见谢向阳领着胡常英走来了。
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