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林夏芝将腌制好的鱼肉,裹上玉米淀粉,每个花刀的缝隙都要裹上。
提起鱼尾巴,小心的抖落鱼身上多余的淀粉。
看着平静的油面,内里还有一颗颗小泡泡,让你绝对想不到接触东西后的狂躁。
没有胆量的人,是炸不好食材的。
捏着鱼头和鱼尾,将中间部分的鱼肉用油热炸。
然后整只鱼下去定形,小心一点翻动,否则鱼肉容易散开。
等表面金黄脆捞起控油。
番茄酱、番茄、白醋、白糖、淀粉、水、熬浓稠收汁,淋在炸好的鱼上。
炸鱼的时候,只是油的香味,等熬酱时,味道才诱人。
酸酸甜甜的番茄酱汁,争先恐后钻入众人的鼻腔。
那刺激的味道,使他们的鼻子不由一酸。
手指也不怕热气,往锅里一勾。
呼呼呼~好烫。
吮吸手指,酸甜酸甜的味道一下打开了胃口。
让本来空荡荡的胃袋,更是发出鸣叫。
还没等他们下一步动作,林夏芝把熬好的酱汁淋在鱼上。
高高翘起的鱼头和鱼尾,好似它还在水中跳跃,向众人展示它那健美的身姿。
【鱼不是已经死了吗?怎么还可以立起来】
【应该是油炸的原因吧,听主播说是油炸定形】
【好脆,它的硬壳真的好好吃】
因为油炸过后,鱼的表面变得非常结实。
筷子很难把鱼肉搅动。
但是只要筷子往里再伸一伸,那最里面的鱼肉非常细嫩,一撬,整块鱼肉都会一起被夹上拉。
“等等,先别吃,给你们看看小松鼠的图片”林夏芝拿出自己的手机,给他们找出图片。
【真的好像啊,鱼头像是小松鼠的耳朵,尾巴也像】
【主播家乡的小动物好可爱~】
【好想养一只】
【有谁能告诉我主播的家乡,到底在哪里】
这一次小松鼠的亮相,有一次引起了网友们的好奇心。
有那么可爱生物和美食的地方在哪里?
他们怎么都没有发现?
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