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第7章 脑门一拍开饭馆 谁知干后烦恼多(第1页)

回到东京,小凤每天继续如蜜蜂般忙碌着,我一个人白天喜欢街头闲逛,晚上等她回来后才回家一起吃饭。

这天她去上班,我闲着没事,去了东京塔,看见那里有一个淡水族馆,买了票进去闲逛。

谁知这一逛,让我看见了世界上最好的淡水鱼馆。

我喜欢鱼,但是由于海水鱼由于取海水的艰难,让我变为尤其喜欢淡水鱼,这里的种类之多,让我吃惊。

一个一个看下来,等到了一条大河鳗的缸前,那条河鳗突然从它藏身之地向我冲来,然后张开大口咬了一下,我看见了它锋利的牙。

看来它不喜欢我侵占了它的领地,但是缸内归你,缸外归我,不是吗?

难道你也跟我争夺支配权?难道你也在叫喊,这里是你,水里是我,不是吗?

那么,我才是这里的主宰。

我突然也张嘴,露出满口畸形的牙,吓得它一缩头,游回自己的窝。

晚上回家,小凤早回来了,她买了瓶梅酒,还有各种海鲜,鱼片,寿司,日本酱菜,都是我喜欢的,我边吃边喝,边听着她讲那无聊的上班,突然我有了一个冲动,干脆自己开一个餐馆算了。

我其实早就想开一个餐馆,构想如下:

1:人的味觉疲劳,决定了吃饭的见异思迁性,即任何人吃同一饭馆,同一道菜都不能超过一周,甚至不能超过两天,由此引深为:其他生意是邻里互相排斥,饭馆却不是,今天去你家,明天一定去他家,所以饭馆的生意不怕扎堆。

2:厨师是饭店的灵魂,yesorno?也是也不是。

好的厨师可以吸引人来,但是“不能两天”定律同样起作用,所以照样留不住人,你家红烧海参再好吃,吃完了一天后,一定换别家,但是名厨的成本却昂贵。

另辟蹊径,不要厨师,要一些退休后,六十岁左右的大妈,这些人挣钱没够,不怕出力,就怕出钱,每个人都会做饭,炒菜,由于不是正经厨师,所以人工要价极低,这样菜价极低,俗话讲:不怕味道次,就怕价钱高。

同时,不要像开百货公司那样什么菜都有,就是十二个菜,各个做精,成本控制最好。

我把上述想法说给她听,她兴奋了点头称好,脸上喝酒后如粉红的桃花,那颗痣,也变得粉红,我不禁又吻了一下,她一下伸出梅酒浸泡的舌头,我尝到了一丝青,不禁一个俯冲压上去,她这次好像很顺服,平躺着如盘子里的糖醋鱼,任我挑骨吸髓……

……

等了几个星期,她终于把所有的事情处理完,跟随我回到了北京。

临回国前还接到公羊强的微信,说回国就找他,有要事相告。

北京已经严冬,地上厚厚的雪,一片寒气。

带她见了我的父母,然后又跟她回新疆看了她的父母,顺便全国旅游看看,不提。

就这么一折腾,再回到北京,已经立春了,枝头上嫩芽顽强地拱出,花蕾隆起一个小小的包,生命,在顽强地崛起。

我们的小生命-饭馆,也在按部就班地进行着,我把全部的钱都拿了出来,这几年胡吃海喝的,还剩大约三十多万,也够了。

地点选在了地安门附近一个名叫“小心眼”的胡同里,这里离后海很近,是一个夏季游人如潮的地方,冬季没有什么人,所以可以较便宜租下来。

跟老板,一个老女人谈了半天,价格是10万一年,不能再低了。

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