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第57节（第2页）

这种感觉对不怎么吃辣、又吃惯了两广点心的人太过新奇，老李吃完一个，又嘶嘶呼着热气夹起第二个……

没多久，老李的朋友也来了。

前一天是他带老李来食为天的，老李在这家新开业的食为天存银和他也脱不开干系。

他其实也担心食为天的灌汤饺征服不了老李刁钻的舌头，进店看到他正在一筷又一筷的吃着的时候，终于是放下心来。

“看来这家的灌汤饺很和你口味。”友人说着就挨着老李坐下，等看清他吃的是汤包，他惊讶道：“怎么不是灌汤饺，吃起汤包来了？昨儿个你不是说着汤包虽然不甜腻，但还是能吃住猪皮味儿吗？”

老李满脸通红，嘶嘶呼着热气，指着那剁椒酱说：“这个和醋拌在一起，吃起来就一点不腻了！”

他友人也从筷筒里拿了一双筷子，夹起汤包蘸了料，吃完他嘴上都麻了，但不得不承认道：“真的！好辣，但是吃着好带劲儿！”

这时候顾茵也把老李友人定的特点送了上来，听他夸赞自己做的剁椒酱，她笑道：“您喜欢就好，我再给您送一碟子过来。”

其他客人听到他们说什么带劲，看到那红艳艳的剁椒酱也觉得新奇，让顾茵也上一碟子。

顾茵便道：“这个暂时还不出售。”

要搁现代，客人要剁椒酱，她肯定直接送一碟子给人家，或者放在店内让客人自己取用。只是眼下的辣椒是真的贵，一小碟的价格已经超过一般的吃食点心了，平常点餐的客人她是真的送不起。

而且也确实是没得出售，剁椒酱不是立刻做立刻就有的，是之前顾茵想到文大老爷爱吃辣，提前腌制好，送给他当礼物的。

后来家里还剩下半罐子，就只他们自家吃着，今天也是因为想感谢老李他们这样第一批存银成贵宾的人，顾茵特地找出来的。

老李和他友人理解岔了，当即就笑道：“就是，我们可都是存了现银的贵宾，这是我们贵宾的待遇！”

“可不是，你要想吃，自己也存个贵宾呗！”

这哥俩说相声似的你一言我一语的，又给拱了两个客人加入了食为天的贵宾。

这还不算，从这天开始，老李和他友人都成了食为天的忠实客人，每天早上都来这里报到，还把其他认识的人都拉着一起过来。

和后世一样，提前存银是一种很能留住客人的手段，毕竟在店里充了钱，如果想不到吃什么，肯定还是会去存银的店里。尤其食为天又什么点心都能做，也不存在会吃厌的情况，这几个老饕就彻底从含香楼脱离出来，扎根到了食为天。

到了月底，顾茵一盘账，就算是扣掉她自己的二十两工钱，新店的第一个月也赚了四十两！比她预想的还翻了一倍，流动资金那更了不得，多达上百两。

做生意这种事有人欢喜有人愁，食为天蒸蒸日上，含香楼门庭就冷清了不少，不过白家人眼下还顾不得生意，因为白老爷子月中又生了一场大病，挣扎了半个月后，还是撒手人寰。

白老爷子也知道自己去后，大房和二房不可能再像从前那样保持面上的和平，强行让白家兄弟一起干，肯定要坏事儿。他干脆含香楼留给了大房经营，而二房有查账的权利，每年能从含香楼分到一半利润。

白大老爷大刀阔斧，除了白案大厨没动以外，把二房所有人都从含香楼里清退出来。

之后，他花重金从海外购买了一样神秘调料。

而王家的王大富在床上躺了十天之后，也挣扎着下地，变卖了家里所有能动用的东西，凑够了一千一百两去地下钱庄赎回了望月楼——虽然之前契书上写明了要带着契书才能赎回，但是如今都知道这是王大贵做的一个局，那契书让九连寨的流匪抢去了。钱庄的人要是非要拿着这个说，保不齐也会被牵扯进王大贵那案子里，干脆做个顺水人情，白赚一百两。

望月楼没了周掌柜不顶事儿，王大富也神神秘秘地让人买回了一样东西。

三家店三足鼎立，眼看着就要打起擂台。

第47章

食为天这边，月底顾茵召开了一个员工总结大会。

前堂现在是王氏在管，后厨则是周掌柜在管，两边的管理人当然要发表一下各自的看法和心得。

王氏并没什么好说的，前堂连她在内一共四人。许氏和她虽然平时吵吵闹闹，拌嘴不断，但是上工的时候都不搞幺蛾子，丁是丁卯是卯。田氏母女更是老实人，上工比王氏自己还积极，半点儿不带偷懒，生怕一不注意就没了这份好工作。

而周掌柜不愧是顾茵早就看中的管理人才，他说起话来很是一针见血，当即就道：“我们后厨除我和东家外，另还有八个人。小徐和他两个小徒弟肯定是要打长工的，另外有些人……具体是谁我就不多说了，反正本就是短期帮工，真要不想做，就别做，没得在背后做些小动作。”

近来含香楼和望月楼都正经历着大换血，正是缺人手的时候。这两家也损，不约而同把主意打到了食为天。

周掌柜他们没有妄想，先来挖角徐厨子和他两个小徒弟。

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