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第72章 惠民快餐实惠管饱\(第1页)

一听就知道咱卖啥,还让人觉着实在。不过咱光有口号还不行,得保证做出来的吃食味道始终如一,这才是长久之道。”

莫小赶忙应和:“爷爷说得太对了,咱们把每种吃食的做法都详细记录下来,以后不管谁做,都照着这个标准来,保证味道不变。”

叶苏棉在一旁说道:“还有这出摊时间,咱得提前定好,可不能让客人跑空喽。”

众人又开始讨论起具体的出摊时间,结合村里以及城里人的日常作息,最终确定早上卯时就得出摊,卯时天刚亮不久,正好赶上大家早起忙活前吃口热乎的;晌午则在巳时出摊,这个点大家上工忙活一上午,肚子也饿了,能及时吃上饭;过晌就在申时出摊,满足那些午后忙碌完想吃点东西垫补垫补的人。

随着各项细节逐渐敲定,大家的心情愈发激动。莫小看着家人们,满是感激地说:“多亏了大家一起出主意,俺相信咱这摊子肯定能红红火火。等赚了钱,咱先把村里人的债还上,再把‘惠民堂’药铺好好扩建扩建。”

莫忠军拍了拍莫小的肩膀,鼓励道:“小小,有你这份心,咱这事儿肯定能成!以后咱莫家肯定会越来越好。”

在这温馨而充满希望的氛围中,一家人怀揣着对未来的美好憧憬,各自在心中暗暗为即将到来的摆摊日子做着准备,仿佛已经看到了“惠民”招牌下,生意蒸蒸日上的热闹场景。每个人都深知,这小小的吃食摊子,承载着一家人的期望与对美好生活的向往,而他们,正齐心协力,朝着这个目标坚定前行。

第二日,晨曦才刚刚透过斑驳的树叶,洒下几缕微光,莫家小院就热闹了起来。一家人按照昨日商量好的分工,各自忙活开了,那场面,就跟要打一场胜仗似的,充满了干劲儿。

莫小、叶苏棉、孙怡芳和莫叶绫四人早已围坐在东厢房,神情专注。桌上平铺着一张大大的白纸,在晨光中泛起微黄,一支炭笔静静搁在一旁,似在蓄势待发,准备为即将开启的摆摊大计描绘食材的篇章。

莫小一手轻轻托着下巴,乌亮的眼睛紧紧盯着白纸,目光专注得仿佛是要,将心中所想都烙印在纸上。她一边嘴里念念有词,手中的炭笔一边在纸上沙沙记录着:“娘,咱这馄饨皮儿,还有饺子皮儿,可得备得足足的。咱掖州府的男女老少儿,就好这一口热乎的,可别到时候客人多得供不应求,让人白跑一趟。还有那新鲜猪肉,剁成馅儿可得多费些心思。咱们掖州府的人实在,稀罕实在的铺摊子,肉不仅得给够分量,味道更得调好,这样才能留住回头客。”

孙怡芳脸上挂着温和又笃定的笑容,用力点了点头,应道:“好嘞,俺心里有数咧。猪肉这事儿就放心交给俺,等咱们把分的肉吃完了,俺一准儿每天赶个大早去集上,精挑细选那新鲜、顶好的猪肉,回来剁成馅儿,保准香得能把人馋得流口水!”

叶苏棉微微歪着头,那模样就像在心里头打着精细的算盘。思索片刻后,她赶忙不迭地补充道:“还有那熬粥的米,可千万不能马虎喽!提前泡泡,煮出来的粥才软糯香甜,喝上一口,顺着嗓子眼儿滑溜下肚,浑身都舒坦。咱不光可以做米粥,还能琢磨着做些菜汤,或者肉汤。你想啊,这肉汤既能下馄饨,又能下面条,一举两得,多实惠。咱掖州府的人就讲究个实惠!”

莫叶绫眼睛瞬间一亮,像发现了什么宝贝似的,紧接着说道:“对呀对呀,娘说得太对了!还有咱中午拿猪下水做的那些特色吃食,也得多备上些。毕竟是肉食,好吃还不贵,咱掖州府的乡亲们就好这口儿。到时候客人一尝,指定爱吃得不得了,可别到时候不够卖,让大家伙扫兴。”

几个人你一言我一语,那股子认真劲儿,仿佛这看似平平无奇的食材清单,实则是通往摆摊成功的独家“秘籍”,每一个字,每一个词,都承载着她们对未来生意红火的殷切期盼。阳光逐渐明亮起来,暖暖地透过窗户,温柔地洒在她们专注的脸庞上,映出她们眼中闪烁的光芒,那光芒里,满是对新生活的憧憬与向往,仿佛已经看到了未来“惠民”吃食摊子前人头攒动的热闹景象。

与此同时,莫大柱、莫叶绡和叶莫缣这几个半大不小的孩子们,正像几头欢快的小牛犊一样,尽情地奔跑着。他们的欢声笑语在清晨的空气中回荡,仿佛整个世界都被他们的快乐所感染。

这几个孩子一边奔跑,一边大声叫嚷着,似乎在比赛谁的声音更大。他们的脚步轻快而有力,仿佛永远都不会感到疲倦。阳光洒在他们身上,映照出他们充满朝气和活力的身影。

他们几个的目的地是城里药铺,那里或许有他们所需要的东西。

‘惠民堂’药铺的仓库,那可真是一绝,原来药铺老板聂怀把杂物堆积的那叫个多啊。一打开门,一股子陈旧的气息扑面而来。但这丝毫没影响他们的热情,莫大柱一马当先,大步跨进仓库,扯着嗓子大声说道:“兄弟们,咱今儿个,可得仔细着点儿找,把那些能在摊子上用得上的桌椅厨具都给翻出来。要是找不着啥,还得麻溜儿地去集市摊子上,和锅碗瓢盆啥的一块儿添置!”

这几人也不废话,立马就在仓库里忙活起来,翻箱倒柜的,好不热闹。一时间,仓库里充满了物件挪动的声响,还有他们兴奋的呼喊声。没过多久,几张破破烂烂的桌子和几条长凳就被找了出来。莫叶绒伸手擦了擦,额头上那一颗颗豆大的汗珠,指了指桌子说道:“大柱,你瞧这桌子,看着可有点破旧不堪呐,要不咱给它好好拾掇拾掇?”

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