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苏辰说道,“后口有料酒味是其一。”
刘阿宝鼓着腮帮子让口腔里的气体从鼻间顶出去,好像还真有那么点儿味道,就是不太明显。
不注意的话,很难发现。
“吃完舌尖有假渴这是其二。”
假渴?
不懂的人都有些懵,懂得人却在暗暗点头。
“阿宝阿宝,老板说的啥意思啊?”白小波偷偷问道,“你咋还开着视频呢,那是谁啊?”
刘阿宝收了收手机,“假渴就是说,这菜里头加了鸡精,而且有些多。”
“那我咋没觉得呢?”
阿宝不知道咋跟白小波解释,“你以后吃清淡点就知道了。”
同时,刘阿宝的耳机里传来了卢永亮的声音。
“哈哈,妙啊!小苏这点评够狠的,那个王培新脸都绿了,阿宝你拦着别让他们打起来啊哈哈!”
汗!
师父,您这声音是巴不得他们打起来吧?
曾铭很是不服气,“这位老板。为了菜品提鲜,加点鸡精这是很正常的吧?您这假渴说的是不是有些过了?”
“小曾,怎么说话呢!”王培新怒喝了一声,语气立刻放平缓,“苏老板,您觉得这菜,他该怎么做呢?”
今天肯定是躲不过这遭了,苏辰心里也清楚,指着盘子又道,“还有其三呢。”
“啊?”王培新和他的徒弟们都傻了。
这都两缺点了,您还有其三?
“这道菜,讲究什么呢成品入盘,吃完之后盘上只见油,不见酱。”
后半句话苏辰就没说了,您这是火候不够啊
大家顺着苏辰的筷子看去。
确实,这盘底上有那么点稀稀疏疏的酱汁,但这不是很正常的吗?
盛放酱爆鸡丁的盘子上有点酱汁,这就跟吃完榴莲嘴巴里有股榴莲味一样正常啊!
话都说到这里了,王培新深吸了口气。
“苏老板,还请赐教!”
美味来的众人纷纷往前凑了凑,心里有点紧张。
刘阿宝的耳机里,卢永亮的声音都要尖锐了起来,“快,打起来!赶紧打起来!哈哈!老头子再去倒杯酒去!”
刘阿宝:师父,您刚不说让我拉着别打起来么?这
“恭敬不如从命!”
苏辰向前一步,站在操作台前。
一手拿来菜刀,深吸一口气的同时。
人已然出现在了美食练习室中!
“召唤!”
“解冻鸡胸肉一块,猪油一斤,黄酱半两!”
“”
所有食材和配料全都摆放在案板上,再来一手食材存档!
进阶吧!
酱爆鸡丁!
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