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红豆和许一白擀皮,顾子安和顾长平一起包,四个人合作的挺好。
三种饺子馅儿着实不少,他们大约包了两个小时,才终于把饺子都包好了。
此时早就已经过了午饭的点儿。
重新给锅里换了新水,等水开了就能煮饺子。
包好的饺子都放在竹屉上,除了一会儿要吃的,剩下的都拿出去放在了院子里。
等冻结实了直接放进罐子里,就把罐子放在门口,什么时候想吃了拿出来就能煮。
红豆也不得不感叹,古代的冬天压根不需要冰箱啊!
想和外面就是纯天然的冰箱,想冻什么冻什么。
还不用担心东西的体积太大冰箱放不下。
自己脑补一番后,红豆就去屋里吃饺子了。
两个大灶同时大火烧,大大小小四口锅一起煮饺子,没一会儿饺子就出锅装盘了。
每人面前除了一盘子饺子,还各自有个小碗,碗里是个调好的酱汁。
饺子也没分是什么馅儿的,每人每种盛了一些,吃到什么是什么。
红豆第一个就吃到了三鲜馅,鲜甜的口感让她瞬间眯起了双眼。
实在是太好吃了。
顾子安坐在红豆旁边,见红豆每吃到一个三鲜馅的就满足的眯眼,吃到其他两种馅儿就一脸失望,干脆在自己的盘子里扒拉了一下,把其中的一些饺子都夹到了红豆的碗里。
红豆诧异的看过去,就见顾子安已经开始夹她的饺子了。
“小一哥,你干嘛?”
难不成顾子安还挑食?要跟她换着吃?
以前怎么没发现顾子安挑食?
红豆心中想着,夹起一个顾子安给她的饺子,咬了一口就瞪大了双眼。
虾仁和贝肉的鲜味儿瞬间充满了口腔,好吃的红豆笑弯了眉眼。
等饺子咽下去,她也明白了顾子安刚刚为什么要那么做了。
估计是看她喜欢三鲜馅儿的,所以就把他自己的都给她了。
被人这么宠爱感觉实在是好,比她吃到三鲜馅儿的饺子感觉还好。
红豆笑眯眯的吃完了一盘饺子,起身个自己和顾子安都盛了一碗饺子汤。
原汤化原食。
这是红豆前世就听过的俗语。
吃完饭洗刷干净,已经是下午三点多了。
红豆有些想笑,“这时候才吃完,晚饭都不用吃了。”
结果晚上顾长平做了煎饺,饺子的底部煎的焦黄,油汪汪的散发着诱人的香味儿,她又忍不住吃了好多。
等躺倒床上,红豆总是忍不住的去摸自己的肚子。
好像肉有点点多啊!
红豆想着一定要控制自己的嘴了,可却根本控制不住。
没有办法,从过了小年后,顾家的好吃的就越来越多。
炸丸子,炸鱼,炸鸡,炸小酥肉,炸排骨,炸油条麻花撒子,炸大虾......
等这些都炸完了,又开始蒸馒头。
馒头的花样也不少,底部塞一个红枣的馒头,中间填红薯粒和蜜枣的甜馒头,素包子和肉包子,另外还有枣花馍、
枣花馍是用来祭祖的,一般大年三十摆上案,直到过了十五才会拿下来。();
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