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“你也知道,金丰楼和城北的锦园都有我家的份子,在崇广城也有一处酒楼,本就做着这行生意。
前些日子,家里在崇广城进了一些货,这些都是南方来的,”
岳蓁妩媚地白了他一眼道:“妾身回娘家时,便偷摸拿了些来。”
不知道为什么,一听到这话,苏道山立刻觉得这些食材哪怕还没下锅,都已经变得更香了。
一边点头赞许,一边心下惋惜:「可惜没有甜面酱,没有十三香,没有孜然,没有豆瓣,没有豆豉,没有耗油,没有味精……不过,豆瓣什么的,都可以自己做……」
那边,岳蓁一边说着,一边忙忙碌碌,掀开已经煮开了水的锅,就准备将肉和菜一起倒进去,苏道山顿时觉得不对劲了,连忙把她给拦住,问道:“你做什么?”
“做菜呀。”
岳蓁睁大了眼睛。
“就这么倒在一起煮?”
苏道山问道。
这个世界的烹饪方式,蒸、煮、炖、烤、炒,烧都有。
但以炖煮居多。
主要是怕浪费食材。
毕竟煮成一锅,吃了菜还能喝汤,有点滋味就能泡面饼或泡饭一起吃。
而炒菜一类的,又费油,又显少。
一人两筷子就没了。
正因为如此,菜品味道也显得单调。
不过,即便是一锅炖,也没有岳蓁这么干的。
那肉都还没焯水呢。
“不然呢?”
苏道山的问题,让岳蓁一脸茫然。
一看她这副模样,苏道山就知道,这小绿茶是第一次做饭。
不过想想也是。
身为岳家千金,岳蓁可是岳终南的掌上明珠。
平日里捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了。
就连女红也未必那么严格,更别提让她下厨了。
岳蓁能准备好这些,说不定已经是偷偷找人问了的结果了。
“算了,还是我来吧。”
苏道山本就技痒,当下当仁不让地接过大厨的位置,把岳蓁给赶到一边。
既然自己做,那就自然不会做什么一锅炖了。
馋了,先做个红烧肉,拿白菜,玉米和萝卜,直接清水煮一锅汤,再来一个沸腾鱼片!
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