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第404章 甘蔗汁加冰(第2页)

李轩在一旁微笑着说:“这过滤就像做事一样,不能急,得有耐心,一步一步来才能做好。”

四个小丫头站在一旁,眼睛里满是好奇与期待。

李诗涵忍不住凑到陶盆边,想要仔细看看那过滤后的甘蔗汁,小鼻子轻轻嗅着,脸上露出陶醉的神情:“哇,这过滤后的甘蔗汁好香呀,肯定甜得不得了!”

赵思瑶则蹲在一旁,目不转睛地盯着纱布上的残渣,小嘴嘟囔着:“这些渣子都被拦住了,甘蔗汁肯定变得超级纯净啦。”

沐晴和沐悦相互拉着小手,在旁边蹦蹦跳跳,嘴里还哼着不知名的小曲儿,仿佛在提前庆祝即将喝到美味的甘蔗汁。

叶芊芊、夏曦玥、夏婉儿、林悦儿、林雨薇、阮明悦、阮明芸、霜儿、雨儿、阿依娜、阿朵、阿雅、朵妮等女也围聚过来。

阿依娜好奇地问:“这过滤后的甘蔗汁能保存多久呢?是不是得尽快喝掉?”

李轩微笑着回答:“若是放在阴凉处,大概能保存个两三天,不过新鲜榨取的自然是越早喝越美味。”

阿朵也好奇地问李轩:“那个白砂糖是不是用甘蔗汁做出来的?”

李轩微微点头,耐心地解答道:“白砂糖确实是由甘蔗汁制成的。

先将甘蔗榨汁后,把汁液进行熬煮,随着水分不断蒸发,甘蔗汁会变得越来越浓稠,颜色也逐渐加深。

在这个过程中,杂质会慢慢析出,经过多次过滤与提纯,最终得到纯净的蔗糖结晶,那便是白砂糖了。

不过这其中工序繁多,火候与时间的掌控都极为关键,稍有差池,制出的糖品质便会大打折扣。”

众人听得入神,阿雅不禁感叹道:“原来白砂糖的制作如此复杂,这小小的一粒糖背后竟有这么多学问。”

夏婉儿笑嘻嘻地说:“嘿嘿,想知道怎么制糖,每天去制糖工坊看看就知道了。”

此时,过滤好的甘蔗汁在陶盆中散发着诱人的光泽与甜香。

李轩端起陶盆,轻轻晃动,甘蔗汁泛起微微的涟漪。

四个小丫头欢呼着冲向李轩,李诗涵急切地说:“哥哥,快给我们倒上,我都等不及啦。”

赵思瑶和沐晴、沐悦也在一旁叽叽喳喳地催促着。

李轩微笑着说:“别急,甘蔗汁加冰块才好吃!”

说完,李轩拿着木盆转身朝着地窖的方向走去。

不一会儿,李轩端着一盆冰块从地窖走了出来。

李轩将木盆放在一旁的石凳上,拿起一个小锤子将冰块敲碎。

接着,李轩用一个干净的木勺,把碎冰分别舀入一个个精致的瓷碗中。

随后,李轩端起陶盆,缓缓地将过滤后的甘蔗汁倒入装有碎冰的瓷碗里。

最后,李轩先给四个小丫头每人递上一碗,笑着说:“来,尝尝这加了冰的甘蔗汁。”

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