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你还把宝贵的油用来做调料?
败家仔!
梁欢一进院子就闻到香味了,
“这是做什么呢?”
杨建国把菜端了来:
“蚂蚁树!”
“赶紧洗把脸尝尝我的手艺。”
梁欢美滋滋的:“哎!”
一家人了桌子,
杨建国笑道:
“今儿简单,就做了两道菜,大家将就吃吧。”
聋老太太直摇头:
“这还简单?”
“满院的人谁敢这么吃,也就是我乖孙有本事。”
咦?
老太太竟然不骂杨建国败家了?
难得!
杨建国心中高兴,特殷勤的给老太太和小乐乐盛了满满一大碗。
“这菜叫蚂蚁树,是一道有故事的菜。”
聋老太太一愣:“蚂蚁树?”
“这不是猪肉沫子炖粉条么?”
杨建国笑了:
“奶奶,您以前看戏看过《窦娥冤》吧?这菜就是打里面出来的。”
“传说啊,窦娥家里贫困,她买了点肉沫,把肉沫混着粉丝一起炒,给她婆婆吃。”
“窦娥穷啊,买的肉沫又少,一炒就更小了。”
“她婆婆一看,这粉条怎么有蚂蚁呢?”
“窦娥说,那不是蚂蚁,那是肉沫。”
“后来这菜就传出来了,叫做蚂蚁树。”
“您看看,粉条有没有‘蚂蚁’?”
聋老太太和梁欢大为惊奇。
万万没有想到,这菜肴竟然还有这样一个故事呢。
杨建国笑道:“来,尝尝这道菜。”
蚂蚁树最是适合老幼吃,
他们的牙口不好,
吃这道菜正合适。
聋老太太夹起一筷子,就感觉粉条中充满了肉的香味。
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