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什么,你说孩子她爸?
“被车撞死了。”
死没死不知道,反正麦丽平时是这么跟人说的,也没人知道真实情况。
陷入困境的麦丽思前想后,想出一个办法。
试着在店里上架外卖米粉。
在湘潭,大家通常会把米粉当作早餐吃,最早的时候,米粉店甚至都不做午市,早饭点一过,就能收拾收拾直接关门。
随着后来大家的夜晚娱乐活动越来越多,起床的时间也变得没那么早,还总有人在午餐时间也想尝碗米粉,粉店的营业时间才开始逐渐往后延。
但在外卖啥都能买得到的现在,在湘潭,米粉却没怎么打入外卖市场。
主要原因,大概是因为便宜。
湘潭米粉价格不贵,一碗定价大多也就6~10元,在店里吃的时候还能随便添加各种小菜。
一般情况下,只要花上个位数就能吃得舒舒服服,谁会跑外卖上点米粉呀?
要是一个人吃,20块钱的起送费都凑不满。
卖米粉的店家也不耐烦在外卖平台上架这个。
毕竟平台又要抽成,真做外卖还得考虑打包该怎么弄的问题,说不好上架以后也总共卖不了几个钱,麻烦。
这些问题对于麦丽来说,当然也是存在的。但她做对外卖赚钱这事,期待值没那么高。
一天能赚几十,一个月就能多千把块。要是生意不错赚个一百,一月下来就有三千。
再加上便利店的盈利,让她和孩子一块生活,是足够的。
麦丽是个做事细心又麻利的人,事情想到了,就会去干。
说是在店里上架米粉,她也不胡来,卖之前,她先是花了半个月的时间,测试米粉在外卖的时候应该怎样保证味道。
米粉的做法、粉码、汤的熬煮就不说了,她都会,而且水平并不比湘潭大多数粉店的标准水平低。
但除此之外,她还测别的。
例如每份米粉的汤和粉放进外卖盒里时,比例应该怎么搭,米粉放久了会糊到一块怎么办,米粉和汤分开送时没味怎么办等等。
等她测满意了,真正将店铺资料登上外卖平台之后,便发现店里的米粉确实卖得不好。
肯定啦,毕竟她测得再好,卖的也是湘潭米粉。
在湘潭,卖湘潭米粉的人可太多了。说得翻上天去,也就是湘潭街边能随便买到的东西。
但好在外卖中,她的竞争对手极少,等下午大部分粉店把门一关,便总能接上一些订单。
虽少,很少,但有。
而且还有回头客。
不说别的,就最近吧,不远处有家酒店的房客就一直在回头。
几乎是天天吃,天天点,点得她都快把这位客人的房号记住了。
1203,对吧。
有那么好吃吗,1203的禾女士?
……
1203的禾女士在找到麦丽的小店时,麦丽正抱着刚睡着的孩子坐在便利店的老躺椅上看电视。
和外边的热闹不同,国庆的老小区依旧保持着安静的气氛。似乎外边再闹,也和这里没什么关系。
躺在椅子上的麦丽背对门口,根本没注意有客人到来,不过哪怕注意到了,估计她也不会有什么动静。
小便利店都这样,自助就行。
循着导航好不容易找到地址的禾嫒尺走进店里环顾四周,没在便利店里发现半点米粉的痕迹,只好小声地问:“你好,外卖平台上卖米粉那家麦丽的小店是这里吗?”
听见这话,发现店里来了没见过的陌生人,麦丽才疑惑地转过头来:“是的,有什么事吗?”
附近知道她这卖米粉的人数量不多,会把便利店当米粉店光顾的人更是寥寥无几。
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