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稍稍沉浸片刻。
到了最后的工序,筐底先铺了纱布,一直挂到筐外,豆花舀入其中。上面再覆盖一层纱布,并寻了木板压上。在木板上,还添了个重物,以增加压力。
张文书拍拍手,吁了口气:“行了,等着吧。”
接下来,就是等待时间。
徐真去查看另一些盆,里面也是黄豆,不过是用来发豆芽的。这些工序相对简单,不需要张文书唠叨,她比老张更熟。
其余人则该喝豆浆喝豆浆,该吃豆花吃豆花。
真是幸福的一天,从头到尾吃吃吃。
这末世,过的真有意思。
唯一不好的,过完今天,老张又该催着大家干活了,没有工资,没有五险一金。都末世了,为什么还有干不完的活呢?
张文书拿下重物,揭开木板。
众人心里竟有些紧张。
“你们紧张毛线呀,又不是炸弹。”
张文书见他们眼睛直勾勾的盯着,已经快忘记呼吸的模样,真是又好气,又好笑,止不住骂了一句。
“啰嗦,掀开,掀开。”
“佛祖保佑呀。”
“豆腐应该怎么吃?”
“……”
他打开纱布,自框内将其掏出。
弹性十足,是块完完整整的豆腐。
因是在筐里成型的,底下并不平整,被印上了诸多柳条的痕迹。颜色倒还白嫩,看着比较正常。张文书捏了点,放入口中嚼了嚼,香味浓郁,味道不错。
点豆腐时明明放了白醋,竟然没有酸味,也够奇怪的。
“成了?”
众人眼巴巴望着。
张文书哈哈一笑,说道:“必须的。”
大家欢呼,又是大叫,又是鼓掌。
只是做了个豆腐,却仿佛打了胜战一般。
陆永强还将小胖墩抱起来,想如陆沉沉那样抛一抛。
发现抛不动,又给放下了。
张文书无奈苦笑,摇了摇头。
一群没见识的土鳖。
他举着豆腐,问道:“都别闹了,你们想怎么吃呀?”
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