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第831章 定价权（第2页）

确实，定价权也是一个必须考虑的关键因素。

张超闻言，却是沉稳地点了点头，似乎早已考虑过这个问题。

“老周提醒得很及时，价格管控确实是重要一环。”

他语气轻松，带着掌控全局的自信。

“不过，这个问题我们也能解决。”

“大家别忘了，我们搞统一集采，每家店的主要食材成本，我们后台数据一清二楚。”

“他们卖多少钱一份，利润率大概是多少，我们心里是有数的。”

“我们可以给每个品类定一个合理的利润率区间。”

“商户可以在这个区间内，根据市场情况和自身经营策略，适当浮动价格。”

“比如，他可以通过薄利多销，走量来赚钱，我们非常鼓励。”

“但是，如果发现有商户恶意抬价，定出了远超合理区间的暴利价格。”

张超的眼神变得锐利起来。

“那我们运营管理委员会在合同上就要立下规矩，有权进行干预，要求他立刻整改，把价格调回合理范围。”

“屡教不改的，甚至可以取消他下一年的竞标资格！”

“总之，价格必须是合理的。可以随行就市，但绝不允许出现离谱的高价，也不能恶性低价竞争。”

张超这番话，掷地有声，给众人吃了一颗定心丸。

有成本监控，有价格区间管理，有处罚机制，价格这匹野马，也能被套上缰绳。

听到这里，一直默默记录的李悦忍不住抬起头，脸上带着一丝由衷的钦佩。

她轻轻感叹道：

“听大家这么一说，我才真正体会到吴总这步棋的高明之处啊！”

“一开始宣布免租金、免物业费的时候，我心里还直犯嘀咕，觉得吴总是不是太理想化了，这得亏多少钱啊？”

李悦不好意思地笑了笑。

“现在看来，这哪里是亏钱？”

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“这简直就是我们手里最大的王牌！”

“正是因为我们免掉了商户最大头的成本负担，我们才有底气、有资格去跟他们谈这些‘规矩’，去限制他们，去引导他们！”

“如果还像传统商业街那样收着高额租金，商户为了活下去，自然是什么赚钱做什么，哪管什么品质、什么特色、什么恶意竞争。

那种传统的模式，作为运营方也没法限制他们，毕竟人家那是真金白银交了租金和物业费的。

他们怎么赚钱是他们的事，整个美食街是否良性发展，他们才不管呢。”

“吴总这一招，看似是让利，实则是为整个美食街未来的良性发展，打下了最坚实的地基啊！”

李悦的话，引起了所有人的共鸣。

大家纷纷点头，看向彼此的眼神中，都多了一份对吴总的敬佩。

不愧是被誉为商业奇才的男人啊！

看似陷入困局的传统的线下美食街项目，在吴总的这番引导下，展现出一种与众不同的、充满活力的商业模式雏形……

话分两头，此时的吴财在和张铭聊完后，打算再去说服一个互联网大佬，按张铭的话说，别看这家公司是搞美食团购和外卖的。

他们投资的新兴高科技公司也一点也不少。

而且如果吴财想在下次互联网大会上说服其他众人，有自己一个托是不够的。

如果有他一起配合，那也能轻松很多。

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