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海鲜这东西就是这样,鲜活的海鲜跟死去的海鲜完全不是一个价格。
哪怕是刚死,价格也是会大打折扣。
毕竟鲜活的海鲜与冰鲜的海鲜在味道跟口感上面还是有着一些区别,对于华夏这么一个拥有着数千年美食文化的国家来说,丁点的口味差别还是轻易便能吃出,尤其是华南F3的那些百姓。
如今顾瀚现在面临的最大的问题就是没有打氧机,这桶里面的鱼活不了多久的时间。
鱼不比螃蟹跟蛤蜊,螃蟹跟蛤蜊出水之后,还能活上好长一段时间。
尤其是螃蟹,只要保持相对的湿润,放个三两天都不见得会死。
可是鱼却不同了,有些鱼气性大,一出水就死,比如泥猛鱼、马鲛鱼、带鱼等等。
至于如何分辨什么鱼容易出水就死,什么鱼比较容易存活,倒也相当的简单,去海鲜市场看一下,看看哪些海鱼在鱼缸当中,哪些海鱼在冰箱鱼摊当中,便能分辨出来。
所幸的是,桶里面的那些鱼由于一直生活在浅水区域的缘故,倒也不会说出水马上就死,石斑并不算是特别容易死的鱼。
可即便是如此,在没有打氧机的情况之下,还是容易发生问题。
“瀚哥,这拿去市场上面卖肯定不行,到时候别说有没有人买了,这要是一下子被人给包圆买了的话,那倒还好。可一旦没有人买的话,拖上个一会儿的时间,这些鱼就都死透了。”林德义皱着眉头说道。
“嗯,我明白。我想一想。”顾瀚沉吟了一句说道。
如今对于顾瀚来说,最好的办法就是直接卖给那些海鲜摊贩,尤其是那些海鲜收购商。可是这样的话,价格会被压到很低,市场上面卖一百块钱一斤的鱼,到那些收购商手中,恐怕也就只有五六十块钱一斤的价格。
这样一来,顾瀚可是会少赚许多的钱。
“有办法了。”顾瀚把手揣进口袋里面,掏出那台老旧的手机,点开了通讯录。
钱敬天,也就是大爷的儿子,那个常乐海鲜舫的老板,成为顾瀚最好的选择。
顾瀚那天可是收了钱敬天的名片,也是第一时间便把钱敬天的手机号码给记了下来。
伴随着号码的拨出,稍稍的等待了几秒钟的时间,手机那头便传来了钱敬天的声音,“你好,你是?”。
“钱老板,我是顾瀚,那天我们在明珠海鲜市场见过一面,就是大爷旁边的那个摊位,我还卖了三只青蟹给大爷的。”顾瀚生怕钱敬天不记得自己,赶忙的把大爷给亮出来。
“哦,我记得你,那天我父亲跟你买了几只螃蟹,还是我送钱过去的。”钱敬天皱着眉头,似乎有些不太愿意跟顾瀚打交道,说话的声音有些冷淡。
毕竟钱敬天可是常乐海鲜舫的老板,也是整个滨海省拥有十来间高端海鲜酒店的大老板。而顾瀚只不过是一名普通得不能再普通的小摊贩,两人在身份上面便有着一道不可逾越的鸿沟。
更何况钱敬天和顾瀚只不过是见过一面而已,甚至是连交情都没有。
“是这样的,钱老板,你那天不是跟我说,我要是弄到什么好货,可以联系你吗?我今天刚好弄到了几条石斑,其中有两条东星斑,三条老鼠斑,还有两条老虎鱼。”顾瀚也清楚钱敬天未必会与自己聊太久的时间,也是赶忙的把今天弄到的几条鱼给说了出来。
“那你运气还是比较的不错,东星斑跟老鼠斑还有老虎鱼这都是不太好搞的鱼种。”钱敬天脸上的冷淡也是稍稍的收起,显然顾瀚说的那几条鱼有那么一点引起钱敬天的注意。
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