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第6章（第3页）

这年月的肉票使用起来规则还挺复杂，一大版肉票上一共三十张票，每次临时通知用哪张买多少，过期还要作废。

许云海去抽屉里把对应的肉票撕下来，连同两张一元钱递给赵音音：“那你得早点去，咱这买菜不用票，但是都限量供应的，一会儿就卖完。”

“我这就去！”

她说着买肉，炕上的几个小家伙耳朵可都竖起来了。

这两天一直有点闷闷不乐的小胖子也转过头来：“婶婶，今天吃肉吗？”

赵音音没直接答应他：“你乖才吃肉，不然咱就冻上。这都十月末了，肉放外头一会儿就冻透了，能冻到明年开化。”

虽然刚吃过肘子肉的疙瘩汤，可是婚宴剩下的肘子肉也就那么几片，吃下去不但不解馋，反而把几个小孩的馋虫都勾出来了。

这半斤肉下去，也不一定就能解馋，一家子五口人，不过就是尝尝味儿罢了。赵音音有心把这肉冻到过年——大过年的总得给几个小孩儿吃顿一兜肉馅的饺子吧？

“我乖！”

小胖子从炕上蹦起来，连伊伊和莎莎也盯着赵音音看。

赵音音就看小胖子：“到时候自己吃自己的份，谁也不许抢别人的吃，行不行？”

“行！”

在半斤肉面前，小胖子毫不犹豫地答应了。答应了还能吃着点，要是不答应那可就没得吃了。

不过，等这肉买回来了，却不是他想象中的大口大口吃，三个小孩并排围着，看着赵音音把带肥膘的五花肉切成了丁。

“婶婶，太小了，太小了，切大点！”

“切大切小不都是这块肉吗？”

赵音音手下毫不犹豫，几下把半斤肉切成肉丁，狠狠地往锅里头倒了半勺子豆油。

不一会儿，炸酱的香味就出来了，许云海也把面团揉好了。做手擀面的面团要硬一些才劲道，赵音音过去捏了捏面团，还挺满意。

“看不出来啊，你手劲儿挺大的。”

自打腿受伤之后，许云海的手一下子就更重要了。哪怕炕上装了扶手，手上也得使大劲才行。

“我是腿坏了，又不是手坏了。”

说完这话，许云海感觉心里头松快了一点——他居然也能一点难受都没有地说出腿坏了这几个字。

“挺好，我这就切面条。”

手擀面是白面做的面团，上面要洒玉米面才更有风味。赵音音几下切完面条下到锅里头，又开始切丝。

胡萝卜青萝卜白菜心都切了丝，摆好在盘子里头，饶是几个孩子都吃够了萝卜白菜，也一人捏了几根丝吃着玩。还有青蒜和大蒜，也都摆上去。

“整得还挺像那么回事儿似的，”许云海的亲妈是地道的京市人，看着这摆盘，有点回忆起当年在姥姥家吃炸酱面的情景，“你这做的是京市炸酱面？”

“随便做做，”赵音音把分成四个小盘的菜丝先端上桌，又掐着时间把面条捞出来过水，“行了，吃饭！”

嘴里吧唧着萝卜丝，小胖子看着那碗黑乎乎的“肉酱”，心里头其实有点不满意。

都看不见肉了！

赵音音没管这小孩儿脸耷拉下来，按照几个孩子的肚量给盛了面条——炸酱面这东西，一不小心就容易吃多，撑着了不消化可不是好受的，这家里头连个山楂丸都没有。

“伊伊自己夹菜丝，想吃什么就夹什么，多配几个才好吃呢。”

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