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第180章（第3页）

两人提着一桶生蚝往厨房方向走去，苏辙笑着道：“蠔怎么吃味道都鲜美，可以炖汤，可以炒着吃，但叫我说，这样好的东西就该清蒸。”

“蒸笼上汽后过片刻关火，蠔就熟了，外壳微开，里头的蠔肥硕鲜美，口空吃很是鲜甜，或者再调一碟子酱汁，放些葱花与芫荽，加些醋与蜂蜜，味道就很好了……”

苏轼光是听他这样讲就忍不住直咽口水。

苏轼更不要旁人动手，自己亲自上阵。

等他将生蚝整整齐齐码在蒸笼上，眼睛更是一错不错盯着蒸笼，一副生怕里头的生蚝长翅膀跑了的架势。

苏辙见状，不由笑道：“六哥，你至于这样嘛？”

“这蠔虽鲜美，但也不至于这般吧！”

“物以稀为贵，若这东西你吃得多了，也不一定爱吃的……”

说者无心，听者有意。

苏轼像想起什么似的，转过身看着他：“八郎，听你这口气你好像吃过这东西似的？”

“你什么时候吃的？”

“我怎么不知道？”

苏辙心中暗道不好。

这些日子因小皇子一事，他是食不下咽，寝不能眠，如今整个人松懈下来后，竟忘了有些话是不能说的。

知弟莫若兄。

苏轼一看到他面上的神色，就抢在他前头开口道：“八郎，你可别骗我说你又在书上看到的。”

“先前你与我说那些菜谱都是你从杂书上看到的，旁人信，我可不信，家里的书，哪本我没看过？何曾有过这样的书？”

但他并未将这件事放在心上。

君子远庖厨。

八郎是要做大事，当大官的人，若叫旁人知道他对厨艺颇有研究，那怎么能行？

苏辙只觉得想要瞒过自己这个哥哥可真不是什么简单事儿，苦笑道：“没吃过猪肉，难道还没见过猪跑吗？”

“蠔这种东西是我在杏花楼听人说起过的。”

“所以做法我也略懂一二。”

他见蒸笼已呼呼冒着热气，忙道：“六哥，时间应该差不多了，若是再蒸下去，就老了。”

苏轼顿时也顾不上别的，忙凑了过去。

刚出锅的生蚝烫得很，但苏轼却不在乎，龇牙咧嘴撬开个生蚝，轻轻吮了一口汤汁，整个人就不敢置信瞪大了眼睛：“好吃！真好吃！”

他囫囵将一整个生蚝吃的干干净净，意犹未尽道：“从小到大我最喜欢吃的一道菜就是炙羊肉，可从今日以后，最爱吃的菜就是蠔。”

“可惜啊可惜，就是这东西太贵且肉太少，一年到头只怕也吃不上几次。”

厨娘已端着一旁刚出锅蠔出去。

等着程氏等人落座后，发现桌上有新鲜玩意儿。

大家一尝，皆纷纷称赞，都很爱吃。

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