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今天她研究的是苦荞糕。
《本草纲目》记载,苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣辉,是自然界中少有的药食两用植物。
而苦荞也是苦味食物中的典型代表,非常适合陶默夕。
方果不放心用市面上的苦荞粉,怕成分不纯有添加剂,事先买了苦荞麦,拿回来用小石磨亲自磨。这种活她以前曾经帮奶奶做过很多次,除了忍不住偷吃石磨会挨打,每次任务都完成得非常好,磨出的粉极其细腻,连横挑鼻子竖挑眼的方奶奶看了,都说不出什么毛病来。
第一锅苦荞糕,方果没有放任何辅料,将苦荞粉揉成面团之后,直接上锅蒸,结果弄出了一坨黑黄的翔,滚烫的蒸汽将苦荞糕热得稀碎,扑得满灶台都是。
方果郁闷,不过心存侥幸,觉得或许只是看上去像一坨翔,吃起来还是可以接受的,于是挖了一小块放进嘴里。
方果:“……”
好像吃起来也很像一坨翔啊。
这东西做得比土还难吃,默夕真的能吃下去吗?
方果思考了很久,突然想到前两天陆文修教她做的艾叶糍粑,好像经过他改良,做出来的糍粑就会变得很成功,于是她围裙也顾不上解,急吼吼跑出厨房,没想到直接和门口的陆文修撞了个满怀。
“跑什么,不庄重。”陆文修故作嫌弃地将方果推开,却忍不住往方果脑袋上翘起的一撮毛看,极力控制着自己想要伸过去抚平的手。
方果看见陆文修,呆了呆,“陆文修,你怎么在这里呀?”
陆文修高深莫测地看了方果一眼,“我来找些东西,也是刚刚才到。”
守在厨房外的黎叔和陈阿姨默契地对视了一眼,他们才不会说少公子已经在厨房门口偷摸站了一个小时,为了不让方果的狗鼻子闻到,还特意从他们这里弄了一张隐藏气息的阵符。
方果自然对陆文修的话没有怀疑,拉着陆文修的袖子将他拖进厨房,“你帮忙看看我做的苦荞糕,为什么这么难吃呀?”
陆文修一直在门外看着方果鼓捣,自然知道她问题出在什么地方,此时看到那一锅惨不忍睹的东西,终于忍不住轻拍了一下方果的脑袋,顺便把那一撮戳起来的毛抚平。
“你这苦荞糕里都放了什么?”陆文修问。
方果道:“苦荞粉呀!”
陆文修:“没了?”
方果:“没了。”
“怪不得难吃。”
方果认真道:“默夕五行缺火,需要补充的是苦味食物,我怕别的东西加多了会影响效果。”
“你上次做的艾叶糍粑,不是也加了糯米?其实所谓五味,只是平衡之后的整体味觉,不必太过拘泥于辅料选材。”
陆文修从厨房门后找到了另一件围裙,从款式看,明显和方果身上那条是一对的。
上次厨房里还只有一条围裙来着。
陆文修回头往院子里看了一眼,本来伸长了脖子往这边看得陈阿姨立刻抬头专注地望天,好像突然看到了飞碟。
“况且,你那朋友五情缺喜,只是需要补火。你只看准了五味的五行属性,却忽视了每一样食物各自的五行。”陆文修系上围裙,打开冰箱拿出四只鸡蛋,修长的手变魔术一样在碗沿边轻轻一磕,四枚鸡蛋便一起落入碗中,而且蛋白还留在蛋壳中。
“你想想,这鸡蛋的五行应该属什么?”陆文修问。
方果捧着脑袋拧眉思索良久,最后只能妥协:“不知道呀。”
陆文修倒是很耐心地提示:“可知八卦方位的五行属性?”
方果回忆了一下,这都是五行初级原理中讲到的,“乾兑属金,坤艮属土,震巽属木,坎为水,离为火。”
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