手机浏览器扫描二维码访问
第70节（第2页）
糖醋排骨需要用到的最重要的食材就是肋骨！
郝萌收到的这个食谱是就单纯只有排骨这一个食材，不过郝萌记得，自己在21世纪的时候，有时候吃的糖醋排骨是有一些青椒洋葱之类的配菜的。
大概是每个地方的糖醋排骨都不太一样。
糖醋源于江苏无锡，但是其他地区也有糖醋排骨的做法。
郝萌的做法是，首先在已经切好的排骨里加入食用面碱和清水，洗去排骨的血水和油脂。
不过系统提供的排骨，十分精瘦，并没有多少油脂。
【系统提供的排骨来源于山野黑猪，口感极佳，肉味十足，而且不肥腻！】
“你这次怎么不吹山猪是怎么长大的？”郝萌在心里问。
突然只有那么短的介绍，郝萌还真的是有些不适应。
【之前已经吹，我呸不对，已经介绍过了，都是同一批猪，没有那么讲究】
郝萌听着系统说的话，差点没有笑出来，她连忙的让自己的注意力重新的放在手上。
将血水洗干净之后把排骨捞出来挤干水分，然后加入食用盐，料酒，鸡蛋等的材料进行上糊调味。
接下来就是要调制料汁了。
在一个碗里加入白糖和醋盐，其中白糖和醋必须要放足够，因为这道菜就是以酸甜著名的，所以必须要加足够的量，不然的话就会没有味道。
接下来就是热油下锅了。
在油温六成热的之后将排骨下锅炸至定型，然后将定型的排骨给捞出来。
然后等油温七成热的时候，再复炸一次，时间不需要很久，三十秒就足够了。
这个步骤是为了让排骨更加的香脆口感好。
将排骨捞起来放在一边，然后接下来是制作料汁，用小火将白糖熬至融化，再加入水淀粉收汁，这个时候，将排骨倒进去翻炒，让酱汁彻底的包裹排骨，最后撒上白芝麻就可以了。
【白芝麻属于胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，系统所提供的黑芝麻是在黑土地上精心养殖出来的，色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好，而且还有很丰富的营养效果，在提味方面也是一级棒的哦】
郝萌面不改色的将糖醋排骨装在木盘子里，旁边是已经煮好的胭脂米饭。
糖醋排骨色泽红亮油润，干香滋润，这道菜的汁水也是很重要的，但是和别的菜肴不一样，糖醋排骨的汁水还讲究一个干字。
这个干，也十分有讲究，如果太干的话，失去了口感，如果不太干的话，那么味道也不好，卖相更是不行。
<div>
<div>
温柔失守 绝品小神医 诺拉与魔鬼 全城都是我老攻 我在古代写小说 我在仙界捡破烂 神级直播系统 皇叔假正经 裙下风流（黄暴短篇合集 NPH） 辱坏（H） 前夫说她太矫情[娱乐圈] 不瞒你说我爱你 欲为（H） 腹黑王爷的天价弃妃 血婴：魅眼迷唇 疯物 红楼庶长子 居心不良(原名: 《居心不良（原暗河）》 烟雨入君怀（古言H） 女配沉迷学习2（快穿)
重生的齿轮
时忆，时氏集团大小姐，上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来，她不在眼瞎，披上战甲，决定用自己的力量，守护时家，找到弟弟。骆祺，骆氏集团继承人，回国接手家族集团，杀伐果断的霸总，却在遇上时小姐之后屡屡碰壁，他发誓一定要把人拐回家。...
王爷狠狠疼：爆笑小邪妃
为了逃避追杀，贺兰玖躲入水底，一不小心看见了某妖孽的果体。她嘴贱问哥哥，你那个有舌头长吗？一句话引发血案，她被妖孽毁了清白！这下梁子结大了！等妖孽落难了，她又狠阴了他一把。得逞后，她阴险笑如果您喜欢王爷狠狠疼爆笑小邪妃，别忘记分享给朋友...
嫁给蔺爷后我被迫成了海后
禹城封家六小姐要跟蔺少联姻，世人曰傻子配残废，天老爷见了都说配！封家六小姐宁死不从我就是死外边，从楼顶跳下去，我也不可能嫁！后来封六真香！都给我把般配写在喜帖上！如果您喜欢嫁给蔺爷后我被迫成了海后，别忘记分享给朋友...
卿如春风来
她是朝中重将的幺女，集万千宠爱于一身他是有异国血统的皇子，永无继位之可能。她原本性子娇纵跋扈，却因失足落水而记忆全无他看似洒脱身份尊贵，却因母族之恨活与夹缝之中。本该小心筹谋的一生，只因有你，芬芳四溢。卿如春风来，温香入满怀。本文无穿越无重生如果您喜欢卿如春风来，别忘记分享给朋友...
种田也异能
种田也异能简介emspemsp关于种田也异能从现代的公司白领穿越到古代给比自己小几个月的11岁丈夫当童养媳。婆婆压榨，生活窘困，叫天天不应，叫地地不灵？无妨！手有重宝，身有异术，带着乖乖相公发家致富。情节虚构，请勿模仿...
等一花开待一人归
本该是山海之间陌路的人，却于宿命而娓娓相见，虽有一路荆棘，但亦有无人匹敌之时。更有蠢蠢欲动的修罗族，神秘的强大宗门，遥远的夜魔族，宿命之中的他们从相知到相识，再到相爱，究竟是缘生到生死相依，还是无奈缘灭，这世间事本来就变化无常，究竟是情深似海，还是情深缘浅，落得个黯然退场？如果您喜欢等一花开待一人归，别忘记分享给朋友...