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“他期待蔡先生能教出一个怎样的女官”
沈郊吃过卷烤鸭后,又端起来腌笃鲜,轻轻吹一口,又细细地抿过汤,鲜,好鲜。
里面的小块排骨炖得软烂,春笋还带有一点点的鲜脆。
“阿姊,这个汤好好喝,很鲜。”
沈嫖专门炖了一大锅,听闻点下头,“多喝点,锅里还有。”
柏渡也赶紧端起来喝一口,喝完也颇为感叹,这汤白味鲜,有一种春日的味道。
“阿姊烹饪的不仅仅是食材,更是各种时令节气。”
沈嫖又想起腌制的香椿,“等到回书院,我给你们带一罐腌好的椿,鲜脆也好吃。”
三个人都齐刷刷地点头,因为他们已经在扒拉米饭了,这次的米饭焖得更香,柴火烧的锅总是能让米饭沿着锅边生出很多的焦,芋头本就绵密,吸收了腊肉的咸香和米的醇香。
沈嫖吃口焖饭,又夹过一小筷子鲜脆的香椿,解了焖饭的油腻,也更增加了春意。
柏渡直接把碗捧到自己嘴边,他一向是最看不惯礼仪的,不管姿势好不好看,只在乎自己舒不舒服。
不经意地抬头就看到了院子里怎么挂着一条那么大的猪腿?
“阿姊,这猪腿是干什么用的?也是腊肉吗?怎么从前没见过。”
他也时常来家的,从来没见过这条这么大的猪腿。
饭桌上的人都听到这话,也都看了过去。
沈郊见过,之前阿姊是挂在旁边不常用的屋子。
沈嫖也扭头看过一眼,今日是拿出来吹吹风的,“那个啊,是特意给你们准备的,等到放榜后,估计就能吃了,若是一次登科,就是用来庆祝的,若是失败,也是用来给你们鼓足心气,再来过。”
柏渡听完又使劲扒拉两下碗中的米饭,然后在想,阿姊做的腊肉或者是熏肉从来没放这么长久的时间过,但这个得到明年春日了,要这么久的时间,肯定很好吃吧。
阿姊真是太好了,居然在他读书这条路上挂了这么大一条猪腿。
“阿姊,放心吧,我定然能考上。”
他拼了。
穗姐儿也抬头看过去,她又接过话,“我知道它,阿姊在去年冬日就准备好了。”
沈嫖边吃饭边跟他们解释过,“这个叫作火腿,可以用来蒸着吃,也可以来做汤,如果时间够久,可以直接用刀切成片来吃,味道鲜美,肉质细腻,最是上上之味。”
陈尧之听完阿姊的话,对阿姊更是佩服,没想到做菜也有那么多的讲究,一点都不比科举容易。
“希望明年我们都能一同吃到这道菜。”
他从前犹如站在迷雾中,后来遇到良师益友,现下也对未来充满希望和冲劲。
柏渡喜欢听这句话。
沈郊看看那条腿,又看看柏渡踌躇满志,他果真是为了一条火腿努力的,做不得假。
阿姊堪比书院的夫子啊。
几个人都忙了一整日,一锅汤,一锅饭,两只烤鸭和卷饼,一丝不剩,甚至就连葱丝都没了。
沈嫖才注意到放到一旁的篮子。
沈郊和两位好友在水井旁洗碗,回头跟阿姊解释。
“那个是蔡先生让我带回来,说是给你和穗姐儿吃的,这个就是汴京最近很受人追捧的御桃。”
沈嫖看这御桃,色泽金黄又透着红,能闻到一股果香,也提到水井旁,洗出来一大盘子。
用过饭正是要吃些水果的,先给穗姐儿一个。
穗姐儿一口咬下,就吃到了里面的汁水,甜腻鲜凉,本吃得饱饱的,但这果子犹如山泉水一样沁人心脾。
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