（食戟）和食材进行友好交流最新章节_第51章第3页_（食戟）和食材进行友好交流免费阅读_落叶抽风作品

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第51章（第3页）

“怎么，吃惊了？”不知明学姐注意到了她是视线，转过头开始放嘲讽，“在喜欢久我桑的日子里，我可是一直一直地在研究川菜，我还以为你会用川菜跟我对决，没想到居然不是，枉费你还是中华料理研究会的成员。”

“既然知道我是中研会的人，那麻烦学姐你把八大菜系背一遍谢谢。”郑白说翻了个白眼，不再理会，继续手中的动作。

把汤关火盛出备用。

另起一锅，放入黄油，融化后将姜蒜葱倒入，煸香，放龙虾肉，加入汤，淡奶油，糖，盐翻炒，出锅前在加入少许芝士粉收汁摆盘，将刚刚被解体的龙虾头尾摆在前后，将西兰花焯水摆盘。

上汤焗龙虾，完成。

上汤焗龙虾，听名字不像是中华料理的一道菜，却是一道粤菜，传言是借鉴了西方的菜式进行融合创作出来的，因为上汤焗龙虾中使用到黄油、芝士这些西方传来的食物，所以这个传言的可信度挺高的。

在郑白收汁之时，那边的爆炒声停下来，没过一会，就传来了一声：“我完成了！”

做的是什么啊，那么快？

学姐端上去的菜式，郑白一看，就知道是什么了。

与此同时，学姐已经开口说道：“我做的是川菜——宫保鸡丁。”

宫保鸡丁，闻名于中外的料理，上可登大雅之堂，下可入百姓之家，其实说是川菜也不完全对，在鲁菜中也有收录，这也能证明这道菜是流传多广了。

学姐做出来的宫保鸡丁色泽鲜红，喷香扑鼻，看着就很有食欲，看来她所说的“一直一直在研究川菜”并不是假话。

评委员们拿起了筷子了。

夹入口，鸡丁肉质细嫩鲜美，咸香香辣，花生米脆香，细细品尝别有滋味。实在是美味，只想拌饭多吃两碗。

评委们正沉浸于宫保鸡丁带来的美味时，郑白的声音响起：“我的料理也完成了。”

红色的虾头虾尾，雪白色的虾肉，绿色的西兰花互相点缀，摆盘看着就觉得B格上去了，不知道味道是不是具备同样的B格？

“拿出的居然是这般味淡的料理。”学姐开口了，“你的龙虾肉要是没有我的宫保鸡丁在前，会是一道很好的料理，只是我的宫保鸡丁的辣味已经侵占了他们的味觉，他们只会觉得你的龙虾味道寡淡不够冲击，这会是你输了。”

“……学姐，不知道有没有人跟你说过不要立flag。虽然我一直觉得菜系不同各有各的滋味，非要对比又和必要呢？”毕竟喜欢吃辣的人，肯定是觉得宫保鸡丁好吃，而味觉偏淡的人，会觉得上汤焗龙虾好吃，只是这是食戟，非要定胜负的地方，“虽说如此，我还是不觉得，就连八大菜系都没分清的人，可以赢得了我，不要小瞧中华料理啊，学姐！”

“你也就这时候嘴硬了。”学姐抱手，看着评委们吃下龙虾肉——然后往完全不同她期待的方向走去。

“这味道……！”虾肉油炸程度极佳，只觉得入口爽脆不觉得被炸过，咬开虾肉，浓郁的海鲜香味扑面而来，却在其中感受到了鸡、猪、火腿的精华，分明是各种料理却融合在一起，仿佛……是在海底下的动物园。

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看到了吗？这种浮夸的赞叹菜式对料理的最好评论啊！

“不可能，你到底做了什么？！”不知明觉得一脸：你一定动了手脚的表情。

“没做什么啊，非要说的吧。”郑白微笑着回答，“那就是粤菜就是我的领域吧。除非你的水平达到了十杰的水平。”

没错，就是这么自信！

其实郑白没有说一点，因为她有大外挂啊，不然一直以来那些杂七杂八的食材混在一起还能熬出美味高汤，你以为一般人能煮出来，不是由食材们告诉她最好的做法，郑白可能在各种试做阶段就要进医院洗胃了。

“胜者：中华料理研究会！”

“非常感谢！”

感谢薙切蓟你居然安排了这么个对手过来啊哈哈哈哈哈哈哈！

郑白看了看还陷入炸毛状态的不知明学姐，说：“对了，学姐要是你真的觉得你只是输在了主题上，我不介意你来给我递挑战书，条件是退学也好，离开中研会也好，我唯一告诫你一句，绝对不可以是让我离开照纪身边哦。”