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第183章 啫啫三文鱼头煲（第2页）

听到这话，一旁的秦子昊忍不住噗哧一声笑了出来，满脸戏谑地打趣道：“你别以为我们俩不知道，你这家伙最怕吃鱼啦！”

说着，他侧眸对着赵云瑾说道：“他不去就算了，我和你一块儿去。”

尽管他自己也不太喜欢鱼那股腥味，但只要一想到这顿午膳是由云姑娘亲自下厨操办的，他还是心甘情愿地想要去品尝一番。

更何况，他才不相信云姑娘只做鱼类的菜肴呢，想必一定还会准备一些美味可口的素食吧。

毕竟云府里面还住着一位吃斋的玄真大师。

想到这里，秦子昊不禁暗自窃喜起来。

他有预感，这次齐奕泽不去云府蹭吃，肯定会后悔不已。

豆腐羹等素菜全部完成之后，云枝枝深吸一口气，开始着手制作最后一道令人垂涎欲滴的啫啫三文鱼头煲。

那早已处理妥当的三文鱼头被均匀地切成大小适中的块状，静静地放在一旁备用。

云枝枝动作熟练地往里面加入盐、酱油、蚝油、海鲜酱以及适量的酒和淀粉，对其进行精心腌制。

确保每一块鱼头都能充分吸收调料的精华。

一切准备就绪，云枝枝动作麻利地往瓦锅里面倒油。

随着油温逐渐升高，锅内开始泛起细微的涟漪，并伴随着轻微的“滋滋”声。

就在这时，她毫不犹豫地将切好的姜片和蒜粒投入锅中。

刹那间，一股浓郁的香味扑鼻而来，仿佛一场嗅觉盛宴就此拉开帷幕。

待姜片与蒜粒爆出阵阵诱人香气之际，云枝枝眼疾手快地将腌制好的三文鱼头轻轻铺放在蒜粒之上。

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接着，她迅速盖上锅盖，整个动作一气呵成，没有丝毫拖沓。

然而，这道美食的精彩之处远不止于此。

云枝枝小心翼翼地端起一碗米酒，沿着锅盖的四周缓缓淋下。

当晶莹剔透的米酒触碰到滚烫的锅盖边缘时，“呼”的一声，一团熊熊燃烧的火焰骤然升腾而起。

如同一条火龙在空中舞动身姿，场面壮观至极。

“哇，好浓郁的酒香味啊！”

周神医不知何时冒了出来，他犹如被磁石吸引一般快步走到瓦锅旁边，使劲儿地吸溜着鼻子，满脸陶醉之色。

他一边贪婪地嗅着空气中弥漫的酒香，一边充满好奇地开口询问：“枝枝，你为何要特意放入这么多酒来烹制这鱼头呢？”

云枝枝微微一笑，耐心解释道：“这酒不仅能够有效地去除掉鱼本身所带有的那股腥味，更能让鱼头的味道变得愈发鲜美可口。”

周神医恍然大悟地点点头，眼中闪烁着期待的光芒：“原来是这样啊！看来待会老夫一定要好好品尝一下这用酒烹制而成的鱼头，它的味道究竟有何不同！”

他还是生平第一次见有人会单单选用鱼头来制作美食！

仅仅只是轻嗅那飘散而出的诱人香气，周神医便能笃定，这道菜绝对不会令自己大失所望。

待所有的菜品均已烹制完成之后，只见云枝枝动作迅速而又有条不紊地向赵五下达指令：

“赶快把刚才从冰窖里取出来的那些冰块，用你的内功给我弄成细碎的渣子！”

赵五听了，不敢有丝毫怠慢，立刻运功发力，双掌翻飞之间，原本坚硬无比的冰块眨眼间便化作了一堆晶莹剔透的碎渣。

紧接着，云枝枝手脚麻利地将这些冰碎渣子小心翼翼地装进大盘子里，并堆砌成一座小巧玲珑的冰山模样。

然后，她又拿起一片片被切得薄厚均匀的三文鱼片，轻巧地覆盖在这座冰山上，仿佛给它披上了一层华丽的外衣。

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