手机浏览器扫描二维码访问
第509章 做柠檬鸭（第1页）
第509章做柠檬鸭
再过了两天，邕城的腌菜历经长途跋涉，终于抵达了。
这次走的是大宗货物运输，连坛子带腌菜一起过来的。
考虑到搬运的便利性，选用的是中号腌缸，尺寸较为适中。
这次，苏家父女没有像之前那样两个人就库库去拉了，而是决定找帮手。
他们来到火车站，这里早已聚集了众多等候揽活的工人。
有的工人专门提供搬运服务，有的则配备了运输车辆。
车辆类型有汽车也有人力三轮车，收费标准也因服务内容和车辆类型的不同而有所差异。
父女俩雇了两位看起来身强体壮的工人，他们是长期合作的一组，有一辆三轮车。
再加上苏元正，三个人齐心协力，拉了一趟就把所有的腌菜都拉回了家。
回到家后，苏元正仔细检查了一下坛子，发现都封得很好，没有出现破碎之类的情况，这才放下心来。
“哎哟，幸好嘉音帮我们租的房子离火车站不远，这倒也方便多了。”
“爸爸，正好我们新买的坛子都晾好了，是不是可以做新的腌菜了。”苏渺在一旁迫不及待地问道。
“嗯！我们今天就先去买材料，清洗好晾晒，明天才能腌进去。用旧的腌菜水放进去，就能慢慢的等它发酵了。”
于是，父女俩又忙活了一下下午，整理好了一院子的菜。
既然做柠檬鸭的材料到了，那就可以赶紧弄起新菜来了。
由于家中只有父女两人，他们只买了一只鸭子。
计划将其分成两半，一半用来制作白切柠檬鸭，另一半则用来尝试炒柠檬鸭。
白切柠檬鸭他们之前经常制作，做法已经驾轻就熟，大致不会出现问题，而此次的重点在于尝试火炒的新做法。
之前去餐馆品尝过后，苏元正回家尝试做了一次，结果味道与餐馆里的相比，总感觉差了那么一点。
为了能做出地道的火炒柠檬鸭，第二次去餐馆时，他特意仔细观察并记录下了菜品所使用的配菜。
此次又多次带着女儿哪家餐馆吃柠檬鸭，经过反复多次的尝试和调整，如今做出来的味道已经与餐馆里的十分接近了。
他们先从白切柠檬鸭开始做，制作重点并不在煮制鸭子的过程，而在于调配酱汁，鸭子就按一般的手法煮熟就行。
将锅里的水大火烧开，放入半只鸭子，加入少许料酒和姜片。
用小火将鸭子慢慢煮熟，用邕城的话说“鸡生鸭熟”，一般白切鸡骨头带微红时口感最佳，但是白切鸭要完全煮熟才行。
在煮鸭子的时候就可以将其他配料准备好，制作酱汁。
制作柠檬鸭酱汁需要用到紫苏、香菜、香葱、酸姜、蒜沫、腌柠檬和酸藠头。
酸藠头和腌柠檬是出味的利器，也是邕城的特色调料。
特别是这个腌柠檬真是苏渺的最爱，咸酸口感带着柠檬独有的清新，在夏天，一小块就能配一碗粥，畅快无比。
将配菜按需要洗净切好，腌柠檬要先洗净，去除带有苦涩味道的柠檬籽，切碎之后备用。
把切好的配料放在大海碗里，加一勺盐，少许黄酒，两勺米醋，适量酱油，一勺白糖，再用适量凉白开调成酱汁。
这一碗酱汁可厉害了，鞋底子蘸进去都得香着出来！
小马宝莉：逝罪 世子醒醒吧，王妃只爱钱！ 美漫杀手日常 变成龙的我，今天该干什么 高武：顿悟亿点点 妹妹是个勇者，但是总是吃醋 修仙：灵气复苏我带领全民修仙 四合院从抗日胜利开始 重生，末世，穿越，逃荒，赚钱！ 你管这叫神医？ 快穿，改变小炮灰的命运 朕，九五至尊，立志砍死太上皇！ 一日还-时间循环 十一个疯子 时王，见到我请跪下！ 这么帅还重生 宇宙至高神途 皇后让我别再来了 依然山花烂漫时 生子系统哭着求我放过男主
文艺世界
2001年，国内的文艺导演在前仆后继冲向戛纳柏林威尼斯。商业大导醉心拍大片冲击全球票房。此时的方南正苟在一个个剧组做武行，从剧组武行干起，直至成为全球一线大导演！PS华娱重生导演无系统不签到本故事纯属虚构如果您喜欢文艺世界，别忘记分享给朋友...
漫威世界里的生化狂人
T病毒黑光病毒虫族基因异形基因我是个商人，所以我热爱和平。如果不能和平，那就核平！当我的暴君虫族异形乃至魔龙出现的时候，你们只需要投降就好了。我只做我想做的，只保护我想保护的。如果这都不算好人。那，我就要做这天底下最恶的恶人！如果您喜欢漫威世界里的生化狂人，别忘记分享给朋友...
地狱app 完结+番外
地狱app完结番外简介emspemsp在好兄弟的追悼会上，白言笑出了声，差点没被人打死。一路上，白言笑岔了气。结果乐极生悲，他当晚就遭到了报应。他好奇地点开了一个从未见过的手机app，就被拉入了一个恐怖的轮回世界恐怖无限流，解密闯关，剧情流。主角病的不轻，雷者慎入。标签幻想空间灵异神怪恐怖无限流主角白言配角路人ABC其它无限流…...
兵甲三国
兵甲三国简介emspemsp关于兵甲三国新书大宋明月上传，求支持，求推荐票，求收藏，求打赏！给我一个姑娘，我创造不了一个民族给我一块木头，我能瞬间制造出一把连弩。兵甲系统在手，三国天下我有！并州狼骑又如何？且看我三...
枪炮领主
当神秘的精灵消失在永夜森林当远古的巨龙在洞穴中沉睡不醒当娜迦带着复仇的怒火走出魔鬼海域当巨魔与兽族还在四分五裂争斗不休当人类的英雄们逐渐凋零，帝国陷入混乱与此同时矮人的枪炮技术却已日渐成熟地精商人们的资产阶级意识也开始觉醒冷兵器与热兵器超凡侧与科技侧种族的冲突，文明的碰撞即将席卷整个世界的变革风暴正在酝酿之中而一位被现代灵魂穿越的领主发现自己正手握变革的钥匙如果您喜欢枪炮领主，别忘记分享给朋友...
我娇养了未来帝君
1V1双洁架空男主篇后世记载，大晋平南王黎津骁勇善战，征战沙场数十载，开疆扩土，抵御外敌，后来更是令大晋一跃成为诸国之首。殊不知，多年前的平南王，年少时还在上京西城的奴隶市场等买主。一次偶然的相遇，奴隶摇身一变，成了公主护卫。公主殿下待他是真的好，派人教他武功，亲自教他识字，甚至当着他的面，一刀砍下别人的脑袋，告诉他只有强者才能赢得尊重，才能保护弱小，才能做自己想做的任何事。小护卫明白了，参军杀敌寇，灭诸国，终成一代霸主，转身还将公主殿下压在了身下。女主篇镇国大将临终托孤，失踪三年的姜未眠得以帝王养女身份入京。都说她一介孤女，腿还瘸了，不过得了皇帝庇佑，除此之外，还能做什么。怎料，灭了处月的是她，打破世家霸权朝政的是她，国法改革，推行女子入学入仕的还是她围绕在这位孤女身上的事迹可谓数不胜数，而最让人津津乐道的，却是她和她身边那位小侍卫的秘事。姜未眠本以为自己只是买了个听话且好用的工具，万万没想到，工具人居然以下犯上，翻身欺负到了她头上，既然如此，那就再送你个皇位。＃本文以搞事业为主＃不是姐弟，男主比女主大，前弱后强，大狼狗属性如果您喜欢我娇养了未来帝君，别忘记分享给朋友...