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第479章 如果你是话痨那你干饭就会吃亏(第3页)

戒色小和尚先是夸奖叶凡原先做的腌黄瓜条好吃。

又提到自己和师傅私下复刻失败的事情,话里话外都希望叶凡能教教他。

叶凡随意篮子里挑出一根黄瓜,翠绿光滑的表皮上带着小刺,轻轻一按相当有弹性。

一问小和尚得知是自己种的,全程不打农药,唯一的施肥方式只是堆肥法。

这样种出的黄瓜在菜市场还真不多见。

刚才小和尚带来一帮村民帮叶凡下了个早班,现在只是提出这么点小要求,叶凡欣然答应。

“走,跟我来!”

戒色小和尚跟在叶凡身后走上餐车。

水池边,叶凡迅速将黄瓜洗净切掉两端,紧接着切开去除黄瓜瓤,随后将处理好的黄瓜条丢入大盆中撒上适当盐和糖帮忙‘杀水’。

腌制的15分钟期间,叶凡着手处理灵魂酱汁,把拍好的大蒜,美人辣椒,盐,糖,生抽酱油,镇江香醋混合在一起。

一个半成品底料没有一锅热油淋上去,是形成不了灵魂酱汁的。

煎锅中先不放一滴水一滴油,直接用小火慢炒干辣椒和花椒,等炒出香味后再加入花生油。

只见叶凡将一锅热油淋在先前调好的酱汁上。。

刺啦刺啦的密集气泡声中,空气里满是辣椒与醋酸味,让人一闻就想打喷嚏。

戒色小和尚:阿嚏……

好在戴着口罩。

叶凡:“来,你把刚才腌制的黄瓜条洗干净供水,然后和灵魂酱汁搅拌在一起。”

戒色小和尚一一照做,看着翠绿的黄瓜条在灵魂酱汁里滚来滚去,星星点点的辣椒碎趴在黄瓜上,戒色小和尚嘴里口水分泌的越来越快,喉头连连吞咽。

叶凡点头道:";是不是,很简单?

但我刚才是跟你演示,现在你要当我面重新多做几遍,有问题我随时点出来。";

出家人讲究因定生慧,只要一个人升起清净心,学什么东西都会特别快。

刚才叶凡全程操作时,戒色小和尚恭恭敬敬地双手合十学习,除了叶凡手头操作厨具发出的声音,周围其余声音他是一点都听不到。

可谓是专心到了极致。

戒色小和尚连续操作了几个来回,叶凡站在旁边连连点头。

“叶施主,我做成这样可以了吗?”

面对整整几大盆的‘练习品’,戒色小和尚感觉自己离曾经那个味道越来越近了。

“你自己尝尝看。”叶凡鼓励他。

墨绿色与嫩黄色相间的黄瓜条浑身裹满了红油,戒色小和尚夹起一根送入口中。

下一秒,他瞳孔猛然放大。

咔嚓咔嚓。

嘴里陆续传出新鲜蔬菜被咬断的脆爽声与汁水的碰撞声。

阿弥陀佛。

是曾经那个味道又回来了。

酸!甜!脆!爽!

“叶施主,就是这个味道!”

“我终于学会了,学会了!”

开局明末战场,首秀三连杀  斗罗:我的日记让唐三众叛亲离  申城恋曲2005  穿越之两世  大风起龙门演义  秦时颂乔松  叶无尘  修仙:我不是卷,只是勤奋一点点  鬼神十夜  求生困难,关我方块人啥事?  奥特:从成为艾克斯娘兽间体开始  残虹绝恋  军阀:有了系统崛起  快穿之宿主她缺了八辈儿德  执掌人生萧峥陈虹  为救宗门修为被废,重活一世白眼狼们去死吧  三国:无限物资,可乐辣翅换二乔  三国:多子多福,开局燕云十八骑  我把你当弟弟,你竟想娶我?  逆袭反派:这舔狗我不当了!  

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