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店面装修的话还找之前那家装修公司就行,我和他们打过不止一次交道了,他们干活还是挺靠谱的,所以闫哥你也不需要每天过去,没事儿的时候去看一下进度就行。
至于加工厂方面,等选好了位置以后,根据具体情况再看。
要是也能交给那家公司来做,我们就能轻松一些,要是他们没有这方面经验,那就需要再找一家公司,到时候就需要你多费点儿时间和精力,多去监督着点儿了。”
见闫志杰点了点头,陈晓晨继续说道
“其实以上的这些,原本都不应该是闫哥你来负责的。
只不过你也知道我们现在是什么情况,确实也没有那么多人可用,所以也就只能让闫哥多跟着忙活忙活了。”
见闫志杰想要说些什么,陈晓晨读懂了他的意思,于是摆了摆手说道
“闫哥你要说的我都明白,也理解你的心情,不过我也不会让你们跟着我白忙活的。
就像我刚刚吃饭时说的,你们做的一切,我都会看在眼里。
我接下来要说的,是属于你的职责和专业范畴内的部分了。
我以前和你提过,我们之后要增加各种丸子和肥牛卷等食材。
丸子的时机还不太成熟,暂时先放一放,肥牛卷则需要提上日程了。
有时间的时候,你可以寻找一些这方面的渠道,了解一下其中有没有什么说道。
与此同时,我还需要你按照之前麻辣烫汤底的简化方法,把炸串的酱料也做出固定的料包,到时候每家店都可以按照统一的制作流程自行制作。”
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稍微想了想,陈晓晨又补充了一句。
“对了,如果手续方面的事情,你一个人忙不过来的话,同样可以找吴桐和蒋姐帮着你一起跑一跑,时间方面到时候你们自己协调。”
说完,他又看向了蒋秀娟,见她已经帮闫志杰做好了记录,便开口说道
“至于蒋姐,先充当一下会计,负责记录接下来的各项开销,同时辅助一下吴桐和闫哥的工作,他们忙不过来的时候就去帮帮忙。
不过这一切都是暂时的,等到加工厂和新店面都差不多了以后,你就得着手组建配送团队了。
还有就是,你在副食品厂和西西都工作过,应该比较熟悉厂区的布局和规划,所以等加工厂的位置确定以后,还需要你多提供一些成熟的建议和经验。”
说完,陈晓晨扫视了在座的三个人一眼,继续说道
“总之,接下来的这段时间就要辛苦大家了。
现在是放假期间,我也还有时间参与其中,等假期结束以后,就要辛苦你们了。
当然,如果有什么解决不了的事情,我也会随时过来的。”
对于陈晓晨的这番话,吴桐和闫志杰没有任何的意外。
蒋秀娟一开始没太明白,猛然想起陈晓晨还是学生,瞬间就理解了他的意思。
此刻,蒋秀娟的心中不由得产生了一种有些怪异的反差感。
陈晓晨刚刚给他们安排工作的时候,她可完全没想起来对方还是个高中生。
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