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第192章 童师傅的决定（第2页）

虽然童师傅跟他的徒弟们都是做的关外菜系，可是在这个招待所这么多年，也早就已经将他们的手艺给打了出去。

不仅仅有了一定的知名度，更是拥有了一定的客源。

虽然何雨柱自认自己的厨艺并不比别人差，可是何雨柱之前毕竟只是轧钢厂后厨的厨子，就算是名气，也不过是轧钢厂周边的一些人知道。

跟已经在这个招待所后厨干了这么多年的几个师傅相比，何雨柱的那点名气，还真的不算什么。

这并不是说何雨柱的名气打不出去，主要还是接触的用餐人员不同。

何雨柱之前所接触的，不过是跟轧钢厂有业务往来的单位，就算是何雨柱也经常带着自己的三个徒弟出去接席面，可是接触下来的人，往往也都是通过轧钢厂的关系，才认识的。

而童师傅跟他的徒弟们毕竟是在招待所后厨工作的，而四九城之中的招待所，虽然不能说是天南地北的人都有，也要比何雨柱所接触的人员范围更加的广。

何雨柱同意童师傅的建议，其实有着很多的原因。

一方面是何雨柱的手上的人，的确是不足以支撑何雨柱承包下来这么大的一个招待所的后厨。

另一方面则是因为有了童师傅的这几位徒弟，何雨柱所承包下来的这个后厨，就相当于有了一定的稳定客源。

这样的话，对于何雨柱下一步尽可能的扩大他这个后厨的名气，也有着不小的促进作用。

毕竟很多时候，酒香虽然不怕巷子深，可是招到客户的时间却是要花费的更多的了。

对于现在的何雨柱来说，为了能够尽快的将自己的口袋变得越来越鼓，如何尽快提升他的这个后厨的名气，才是重中之重。

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最后就是不管是招待所后厨的采购渠道还是后厨的管理，如果要是有童师傅的这几位徒弟的帮助，那么也能够给何雨柱省下不少的时间和精力。

“哈哈哈……好，柱子，那咱们就这么说定了？”

童师傅从何雨柱这里得到了让他满意的答复之后，整个人都笑的十分的畅快。

年纪大了，童师傅的心里其实并没有什么太大的计较。他所思所想最多的，还是他的几个徒弟。

虽然在外人看来，童师傅最近几年基本上都不怎么上灶了，后厨的所有的事情，基本上都是他的几个徒弟在忙活，

然而，只有童师傅自己知道，如果这个招待所的后厨没有他一直在背后盯着的话，单单依靠他的几个徒弟，招待所的生意，早就已经出现状况了。

“说定了，那必须说定了。”

何雨柱得到了自己想要得到的，心中也是十分的畅快，也跟着童师傅一起哈哈大笑了起来。

“童师傅，如果可以的话，我想着您能不能三五不时的也回来一下，帮我掌掌舵。毕竟人家都说了：家有一老，如有一宝。如果您老人家在空暇的时候，能够给我把把关，那就再好不过了。”

虽然童师傅并没有参与到招待所的经营上来，可是童师傅的存在也能够让何雨柱更加迅速的融入到这个招待所之中。

未来何雨柱，可是要将这个招待所全部承包下来的。

相较于如何管理后厨，怎样管理好一个这么大的招待所，才是何雨柱更加迫切想要学习的。

有了童师傅的存在，招待所的各个岗位，也能够更加迅速的加纳何雨柱的人。

“好，我答应了！”

人老精马老灵，何雨柱的话还没说完，童师傅就已经知道了何雨柱的意思，也没有打愣，一下子就同意了下来。

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