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第八百零六章 年夜饭（第2页）

想到有这么多好吃的，张腊梅就干劲十足，完全不似以前一样偷懒。

鸡是昨晚就杀好了的，俞婆子只要简单的处理一下就可以下锅开始炖了。

排骨这些还没来得及处理，所以俞婆子得先把食材处理了，然后才能生火炒菜，

整个下午，俞家院子里一直弥漫着浓浓的肉香味。

这味道太过于霸道，馋得孩子们都么心思玩耍打闹了。

郑秋月这边刚把手里的菜清洗干净后，然后主动走到灶台前问：“娘，可以烧火了吗？”

“可以，我先炖肉，你把火烧大一点。”

“好的。”

说完，郑秋月就已经熟练的烧起了火。

肉下锅后，火还得再烧旺一点。

等锅里开始沸腾了，就可以转为小火慢慢炖。

这样炖出来的肉口感才会软糯，入口即化。

等炖得差不多的时候，俞婆子又提醒郑秋月改为大火。

大火收汁，这是最后一步。

“好了，把这道土豆炖肉放在蒸笼里保温。”

“娘，你的手艺可真好，这肉看着就好吃。”

张腊梅凑过来说了一句。

看着这盘子肉，她很没骨气的咽了咽口水。

没办法，实在是太香了，她没忍住，馋了。

今天过年，见老二媳妇，俞婆子倒也没骂人。

不过这几个儿媳妇里面，确实是老二媳妇更贪嘴。

不过贪吃也不是见坏事，只要她不像以前似的作妖。

“好了，去忙你自己的事，别挡着了。”

俞婆子说着把手里的菜盘子递给了老大媳妇，然后继续炒下一道菜。

几个人在厨房一顿忙活，总算在天黑之前把年夜饭给做了出来。

吃饭之前，俞建业拿出一板鞭炮，在院子里点燃。

噼里啪啦一顿响，年夜饭正式开始。

俞大河照例，端着酒杯讲了几句话，最后说：“好了，开吃。”

话音刚落，众人筷子齐飞。

今天的菜色格外的丰富，而且俞婆子可是下了很大一番功夫。

每道菜不仅好看，闻着也格外的香。

吃进嘴里那就更了不得了。

肉松软香嫩，排骨软糯，红烧鱼口感细腻，一点鱼腥味都没有。

鸡肉就不用说了，炖得软烂，轻轻一抿那肉就下来了。

还混合着香菇和菌子的味道，那叫一个鲜美。

......

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