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第95章 鱼小丸子(第2页)

“交给我吧,我能做出来。”

听到声音大家停手了,齐齐望向女孩,纤细漂亮的小姑娘睁着无辜清澈的大眼,手里抓着狰狞可怖的怪物,虽然她看着如此瘦弱,但这一刻,叶知薇的形象在大家的心中骤然拔高了起来。

第一次,大家心底对她产生了深深的佩服,不为别的,单就她敢徒手抓怪物这点,就强的可怕。

孙大厨有些担忧,“小叶,你真的可以吗,这玩意儿,你认识吗?”

“认识,在书上看到过,放心吧孙叔叔。”

叶知薇开始处理章鱼,软绵绵的触感她也有些不适,不过既然做了厨师,再难再可怕的食材她都要克服内心的恐惧,将它做成顶级美味。

先把章鱼的墨囊取出,还有内脏和牙齿等物,过程有些辣眼,众人再一次对她竖起了大拇指。

本以为是托关系走后门进来的,现在看来,有事她真上啊,这小姑娘,能处。

取出内脏后,用面粉进行清理,这样章鱼才能处理干净,冲了几遍水后,章鱼终于被清理干净。

她打算做一道爆炒章鱼,再做一些章鱼小丸子。

开玩笑,既然有了章鱼,章鱼小丸子必须安排啊。

章鱼下锅炒干水分,很快,一条条细软的触手便成了红色粗壮的长条,外观好看了些。

章鱼切段,留一半做章鱼小丸子,热油下火加入调料,放入章鱼大火爆炒,最后再小火收汁,将众多调料的香味充分融入食材中,叶知薇盯着火焰,时间一到立马干脆利落出锅。

一盆热气腾腾,色泽鲜亮的爆炒章鱼便做好了。

孙大厨跃跃欲试,他有些想尝尝章鱼的味道,其他人闻着味也有些馋,锅里刚好还剩一些,叶知薇盛出给他们一人尝了一点。

“肉质鲜美,口感劲道,浓郁的酱汁紧紧包裹住每一口鱼肉,又鲜又脆又嫩,当真好吃至极尔。”

“是啊,不错不错。”

爆炒章鱼得到了大家一致的好评,叶知薇眉眼开怀,开始制作章鱼小丸子。

面粉中加入鸡蛋,清水,盐,调味料等搅拌均匀,再加入土豆泥,章鱼段,包菜碎等全部搅合在一起抓匀,没有做章鱼小丸子的模具也没关系,直接揉成一个个匀称的小球就好。

等油温升高到一定程度,直接一个个放入在锅中炸,炸到表面金黄酥脆就可以出锅摆盘了。

叶知薇又做了些沙拉酱和番茄酱,沙拉酱并不复杂,只要有蛋,油,加柠檬就能做,过程有些繁琐,但对她来说不是什么难事。

至于柴鱼片,海苔碎确实没有,她就放了些芝麻,花生碎洒在上面。

墨玉盘中,章鱼小丸子静静摆放其中,红黄相间的酱料覆在表面,徐徐冒着热气,一看就很有食欲。

由于明昭帝对章鱼念念不忘,实在是模样有些让人难以忘怀,菜一上桌,便直接问起了哪道菜是八梢鱼做的。

吃完后惊为天人,当再次知道这又是出自叶知薇手时,心情大好,直接又赏了她一把大金勺子,激励她再接再厉,做出美食。

平妃小饭桌(清穿)  [娱乐圈]恋爱心愿  被研磨攻略中  恶毒真少爷重生后病弱了  独抒性灵  基因高武时代  骗师尊双修后带球跑了  双向驯养  咸鱼摆烂复婚综艺[娱乐圈]  求生:我在末世卡BUG  末世是英雄的坟地,美女的地狱  我为无限大佬疯狂氪金  [崩铁]前夫还是死的好  分手后挂了前男友的号  飞鸿祚雪  地星危机  末世下的人们  星武大秦  让你预测天灾,你全抓了?  海洋求生:开局获得神秘天赋  

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