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第279章 米其林大餐(第1页)

宁州城门,一辆低调的马车缓缓进入街道,叶知欢掀起窗帘满脸惊奇看向两旁林立的店铺和满大街的海外人,语气中多了丝兴奋好奇。

“娘,这宁州城好繁华啊,比盛京城都要好。”

王金兰笑道,“是啊,在路上耽误了好些时间,总算到了,我还从未见过有如此多的海外人,这跟我们长得也不一样啊。”

“娘,等见到姐姐,我就带你出来好好逛一逛。”

“嗯,你姐姐可说了她在哪里?”

叶知欢摇摇头,“不知道,不过姐姐说开了叶记分店,我们找到叶记就能找到她了吧。”

终于,在星河大街他们看到了熟悉的店铺装修,是叶记火锅店,叶知欢扶着娘一起上门询问,却被告知姐姐不在店里,她去参加了美食争霸赛。

“小哥,你知道美食大赛在哪里举办吗?”

伙计指着东边笑道,“就那东边的白云广场,那里人可多了,你们一去就能看到。”

“好,谢谢小哥,娘,我们也去看看吧。”

叶知欢找了家客栈将行李放下,王金兰一路上颠簸身体不适,给毛球喂了些食物说道。

“娘有些累了就不去了,你自己小心些。”

“行,娘你多休息会,找到姐姐我们就来看你。”

......

时间过半,黑松露的清香渐渐浮现,叶知薇尝了一口蘑菇酱,味道鲜美多汁,咸度适中,正正好。

“安东尼,你切一些火腿吧,要薄一些。”

原本安东尼是看叶知薇长得漂亮起了某些心思,故意退到身后让她做主厨,可内心却不以为然,一个大昭女子,怎么可能会做牛排。

渐渐地看着女孩行云流水的般的手法,甚至连黑松露和鹅肝都处理的井井有条,散发出特有的香味,终于正视起这位女厨,不知不觉被她的手法所吸引。

蘑菇酱准备完毕,接下来就是最容易翻车的环节,需要用酥皮将牛肉和蘑菇酱层层包裹再刷上蛋液,稍有不慎就容易散开。

女子神情严肃,目光专注,在做美食的时候她总是享受的,沉浸于自己的世界,力求做出让食客最满意的食物。

包裹好后,她搭了个简易的小烤箱,其实就是灶火里用砖头拨弄几下,将酥皮牛肉放进去,没有多功能烤箱,她只能眼也不眨盯着灶台,要做一份完美的牛排,最重要的一步就是注意火候,煎到什么程度。

评委席的人都是东方人,吃不惯生冷牛排,她打算烤到七分熟,这个熟度颜色粉嫩,肉质紧实,血水较少,有嚼劲,适合大多数人的口味。

安东尼觉得时间有些长了,轻声建议道。

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