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陈阳讶异,“怎么,鸿运楼的生意,不好吗?”
上次他来鸿运楼,看见它可是县城最大的酒楼,楼中人来人往,不像是生意不好的样子啊。
虞凤婷苦笑。
“清平县的酒楼,又不止我们鸿运楼一家,一向竞争激烈。”
“原本我们鸿运楼的招牌菜,是清炖蹄膀,但猪肉味膻,不少客人吃不惯。”
“再加上近来,街对面又开了一家更大的酒楼,也卖山珍和野味,还请的京城名厨来掌勺,客人自然就分散了。”
陈阳眉头一皱。
“猪肉的味道,比较膻?”
他想起来了。
古代养猪,可不像现代,根本不会把猪给骟掉。
猪不骟,那肉味能不膻吗?
难怪上次他买猪肉回去,就觉得有一股腥膻味儿,当时还没注意,现在虞凤婷一提,他也觉得这大历国的猪肉腥得慌。
虞凤婷叹道,“虽然清炖蹄膀,是咱们酒楼的招牌菜,但猪肉到底上不得台面,达官贵人们也不爱吃,所以来酒楼吃饭的客人,大多都是平民百姓,看似人来人往,实际上花的银子并不多。”
陈阳总算明白过来。
意思就是,鸿运楼做的是平民菜肴,卖不上好价钱。
张管事叹了一口气。
“我们掌柜的一个人打理鸿运楼,可谓是操碎了心,也不知道怎样才能让酒楼的生意好起来。”
陈阳挠了挠脑袋。
“那,我回去后想想办法,看能不能让酒楼的生意好转。”
虞凤婷一笑。
“那就有劳陈阳兄弟了,若你真有方法,让酒楼的生意好转,到时候我自当有重谢。”
她说的是客套话,并非是把希望寄托于陈阳身上。
毕竟一个猎户,又没做过生意,不可能想出什么好的生意经来。
陈阳笑笑。
他自然不是白白帮忙,而是想借这个机会,发展另一个项目。
毕竟抓鱼、打猎,又不是次次都能有丰厚的收获。
能捕到多少,还得看天意。
再说,现在鱼价虽贵,那是因为湖水结冰。
春天马上就要到了,届时冰雪融化,大家都去捕鱼,鲜鱼的价格便会暴跌,到时候再捕鱼去卖,就卖不了这么高的价了。
这时,虞凤婷上下打量陈阳,眼神古怪。
“陈阳兄弟,你就只有这一套衣裳?”
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