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但这两天里,你们只挑最好的来,青背白肚、蟹钳绒毛密、掂着沉手的,但凡差一点,我都不要。
价格还是按之前的算,可要是敢混差的进来,往后咱们就别再合作了。”
两人闻言,连忙点头应下。
能继续卖两天,总比一下子断了生计好。
毕竟除了夏沐,整个应天府也没有其他人愿意收,他们自然愿意仔细挑选。
接下来的两天,夏沐亲自守在食肆后门,每一批蟹送来,她都要挨个检查。
手指划过蟹背的青色硬壳,捏一捏蟹肚的饱满度,再掀开蟹脐看一眼蟹黄,稍有不满便挑出来退回。
伙计们见东家如此较真,也不敢懈怠,帮忙分拣时格外仔细。
即便如此,送来的蟹还是一天比一天少,到了第二天傍晚,王老三和刘二送来的蟹加起来也不过一筐。
夏沐看着那一筐蟹,知道时候到了,对两人道:
“今日过后,这毛蟹就先停了吧。
等明年9月,咱们再接着做。”
两人应了声,收拾好空筐离开了。
夏沐站在门口,看着夕阳把影子拉得老长,心里空落落的。
次日一早,夏家饭店的门口就多了一张告示字:
“大闸蟹季已过,今日起停售,感谢各位客人喜欢。”
告示刚贴出去没多久,饭店门口就围了不少人。
“夏老板,这咋就停售了?我还想着今日带两只回去给孩子尝尝呢!”
一个穿着蓝色的风衣的中年男人凑到门口,指着告示满脸可惜。
旁边几个等着进门的食客也跟着附和,其中一个带着耳机的青年皱眉开口:
“老板,我刚才如果市场,里面可还有不少大闸蟹在卖,怎么你们这儿倒先停了?
莫不是故意囤货,想等过几天涨价??”
这话一出,周围顿时安静了些,几道怀疑的目光落在刚从后厨出来的夏沐身上。
夏沐闻言笑着走上前,手中拿着一只大闸蟹。
正是今早挑剩下,打算留着自己吃的。
她将蟹递到众人面前,轻轻掰开蟹脐:
“各位请看,这蟹的蟹黄比上月差了多少?”
众人凑近一看,果然见蟹脐里的蟹黄稀稀拉拉,颜色也远不如之前的橙红。
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