手机浏览器扫描二维码访问
沈之衍微笑不语,只是静静地看着他。朱师傅为他特殊开辟了一个练功室,这会儿沈之衍脸上口罩推到下巴,皮肤光洁如玉,眸中含笑,很有大师傅的气场。
他站到砧板前,吸吐出一口气,拿起边上菜刀剁剁剁地把一块猪里脊飞快地切成片。肉红色里脊肉随着菜刀每一次竖直切下,如同孩子的拼板般温顺地倒在砧板上。很快一排大小一致,厚薄均匀的里脊就出现在两人眼下。
沈之眼切完猪肉后,把肉往盘子里一放,再拿起边上一块胡萝卜,刀快的出现残影,他按着胡萝卜的左手一直距离刀面两毫米左右,随着胡萝卜被切成丝不断倒退,却从未远离。
只一会功夫,胡萝卜丝也切好了。
沈之衍拿着一荤一素,摆到师傅面前,脸上表情愈发从容俊美:怎么样?
师傅眼中光彩在看到他摆盘时放大了一瞬,他一言不发地走到台子前,拿出一块里脊肉。沈之衍都没来得及看他怎么下刀的,就看到瞬息之间,一片片薄如蝉翼的里脊肉就像蝴蝶羽翼般完整柔软地顺着刀面缓慢躺下。因为肉的厚度极度地薄,人的眼睛甚至能透过肉片看到后头,切面肌理漂亮的就像瓷器上的纹路。
师傅把刀从砧板下面一插,一抹,刀面顺着盘子圆滑表面飞快退出。
他不咸不淡地扫了沈之衍一眼:怎么样?
沈之衍五体投地:
师傅,你好强!
师傅:哼。就你那点雕虫小技就不要拿出来炫耀了,丢人。不过勉强算你合格了,接下来,你可以开始新的修行了。
刚以为逃出生天的沈之衍:啊,还有?
师傅怒道:当然了,你以为做菜是什么?会耍菜刀就了不起了?
接下来你要练习手指的准确度,做菜和用药一样,用料差了一分,结果就离了十万八千里。
现在开始你要学会在最短的时间内精准地拿到每一样主料辅料,厨房里的东西你都可以拿来练习,务必做到差距在5%以内。
这个用手称量的试炼是最难的,有的人会就是会,不会就是不会。但作为一个厨师,如果你连要一小勺酱油,都能取成一大勺或是一中勺,那你就算能当一个厨房师傅,也肯定做不了料理大师。从这一角度,师傅是真没故意吓唬徒弟。
朱师傅原以为沈之衍肯定要为难了,没想到他旁边的小子不仅没沮丧,反而脸上还露出了一个富有深意的笑容。
师傅......沈之衍缓缓道:你平时不看综艺节目吧?
师傅:综艺节目?啥综艺节目?
厨林技艺么?
沈之衍说完这一句就不再出声,走到厨房一边眼熟各种调味料,一边看菜谱里的各种调料用量。
直到他离开,董师傅才从门口走进。
切菜学三天,掌料又三天,这三天三天,你还有时间教么?
朱师傅心里也有这个担忧,但他嘴硬道:这都学不会,说明他就当不了一个厨师。
董师傅看着他,默默地摇了摇头。
你这老头子性格这么别扭,小沈这么外放,难怪他克你。
......
所有人都以为沈之衍又要花上三天时间掌握用料多少,没想到第二天中午,他就:
师傅,来,我们来验学了。
师傅:????这么快。
然而他的怀疑在沈之衍一次有一次精准地抓取用料的现实下很快崩塌。
沈之衍谦虚道:
我还是为了了解眼熟各个辅料调味料的用法花了不少时间,否则我当天晚上就可以让师傅验收了。
甜味儿Alpha 完结+番外 炮灰的作死手册 食戟之冒牌小当家 天崩泪流 诸天:打打杀杀,莫入本群 误入狼窝 驸马她重生了 完结+番外 [清穿] 清穿之雍正后宫养老记 重生未来乐师 嫡女重生一世繁华 黄金黎明II 影后她到处撩 和学姐同居GL 恣妄 我的天道版本太低,所以全是漏洞 落叶归根   王的替罪新娘 月中记 保镖[强强] 暴君的白月光炮灰[穿书]
神都惊龙简介emspemsp关于神都惊龙十年前,京都夏家一位少年被逐出家族,在那风雨交加的夜晚,一个小女孩告诉他要对生活充满希望。十年后,那个让国际战场颤抖的战神归来。这一生,除了我没人可以再欺你。...
关于总裁夫人不二嫁一场大火,夺走了她的一切。直到电视上的那个男人的出现。她才知道一切早有预谋,所有的一切都是一场阴谋...
开局被扔下苍澜之渊,是死是活全凭运气。林妙音穿成澜庭大陆拥有神脉之人,第一任务就是唤醒沉睡数万年的上古龙君,如果失败,那就只能请亲朋好友吃席了。就在她得意的以为自己救了个绝色美男深情献上一吻时,随心所愿境被打破,眼前美男化成金身巨龙,差点没成功将她送走。不管怎么说,任务总算完成了。还没来得及庆幸自己还能活着出去...
红袖读书首届全球征文大赛参赛作品如果您喜欢八零小俏媳首长,宠上瘾,别忘记分享给朋友...
农门小寡妇种田发家养包子简介emspemsp关于农门小寡妇种田发家养包子许娇杏穿越了,成了个又傻又丑的农家女。爹早死,娘不爱,婆家糟心事儿更多!不怕,开荒种地卖山货,有了钱她立马就卷铺盖走人。谁曾想,死了的男人居然回来了,还心狠手辣的断...
倾城萌妃帝尊别黑化简介emspemsp倾城萌妃帝尊别黑化是请叫我女王的经典其他类型类作品,倾城萌妃帝尊别黑化主要讲述了颜九倾莫名其妙的穿越进了书中之后还绑定了系统,唯一的烦恼就是请叫我女王最新鼎力大作,年度必看其他类型。耽...