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第18章 很难不心动（第1页）

“叔叔们，您们的心意我收了，但东西拿回去，真的，您们能答应跟我合伙，帮我的忙，我其实已经挺高兴的，毕竟您们都是我的长辈，如果您们实在是想感谢我的话，就请您们帮我多挣点钱，我想带我爸妈去市里买房。”

云佩的计划是越早买房越好。

毕竟再过几年，经济发展起来，房价也会被炒得越来越厉害。

“这……俺们虽然是摆摊新手，但俺们会努力的！”

三个想要摆地摊的年轻人皆是兴致勃勃，浑身带着股冲劲。

云佩笑着点了点头，她要的就是这冲劲，先靠着这股劲撑着，等他们第一次摆摊赚到钱了，那他们就再也不会舍得放弃摆摊。

云佩打算从三人当中挑一个跟云爸学做猪油拌面，剩下的其他两人，她准备让一个摆摊卖鸭血粉丝汤，一个摆摊卖火锅。

论味道，鸭血粉丝汤和火锅煮起来的绝对香飘十里。

她可以给鸭血粉丝汤调制专属的调料包和高汤，而且做火锅底料的配方只有自己知道，以后只要做起加盟，她只收调料包、火锅底料和加盟费的钱就已经能够她赚的。

第18章很难不心动

做鸭血粉丝汤的高汤要熬，火锅底料也要熬，云佩让那三人先在屋里跟云爸学做猪油拌面。

打算选一个底子最好的，把猪油拌面的加盟摊先开到牡丹镇。

云佩在厨房教云妈熬鸭汤，教云玉熬火锅底料，教云小弟做鸭血粉丝的调味料和火锅底料的蘸碟。

忙了两个小时，云佩中途还洗了一些蔬菜，等着晚上让他们先尝鸭血粉丝汤和火锅。

云妈也把老母鸡炖上。

高汤还差点味道还要在煨着，火锅底料算是熬好了，盛在干净的铁盆里等放凉凝固。

凝固的的过程，云小弟全程在旁边守着，眼巴巴的盯着，两只手还捂着嘴，深怕把口水留进盆里。

云佩在一旁看到，失笑的将云小弟拉到怀里，一顿揉搓，

“小馋猫，晚上就给你安排上，别守在边上看，万一弄洒了，那里面的高温油是会把你烫坏的。”

“二姐，它好香啊，比肉还香，我从来没闻过这么香的东西，红彤彤的，看着就好像很好吃的样子。”

云玉附和的点头，“虽然有放了一些香辛料的原因，但闻着真的很香！连我都有些馋了。”

云妈没说话，但看向火锅底料的炙热眼神已经说明了一切。

这就是火锅的魅力所在。

云佩很满意家人们的反应。

“晚上让妈把炖过的老母鸡放一些在里面煮一会，做火锅鸡会更好吃。”

“妈，我要吃二姐说的火锅鸡！”

云妈笑着应道：“好。”

等到火锅底料彻底凝固上，云佩将它倒出，切成大小一样的剂子，放进透明的塑料袋里。

剩下的边角料，云佩起锅烧水，等锅里把火锅底料煮化的过程，

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