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抬手挥臂,如同被吊在半空中的公牛就移到了章驰的面前。
杀牛刀和剥皮刀之类的都在葫芦里,这是章驰最趁手的兵刃,这一套刀具那是相当锋利,说是吹毛断发都不为过。
至于什么接血的桶啊,大大小小装肉装内脏的盆子,更是一应俱全。
所有的东西都摆放到位,章驰抄起了牛耳尖刀,冲着牛脖子上的大动脉就来了一下子。
稳、准、狠!
要不怎么说现在坎农看到章驰宰牛,都是一脸的惊叹呢,这可不光是熟能牲巧的事。
公牛开始挣扎起来,整个身体在半空中扭来扭去的,但是越扭,脖子上血洞喷的就越急。
当血洞里再无血喷出来的时候,整头牛已经挂了,只有牛身上的某些肌肉还一跳一跳的,证明这头牛的生命刚刚流逝。
袖子一撸,小手套一戴,章驰开始剥牛皮,两指宽,十公分长的剥皮小刀,在章驰的手上如同活了一般,无论是剔、拉、削、还是割、挑、剜,小刀都像是在章驰手中跳舞的小精灵一般。
咝!咝!咝!
小刀把牛皮和牛肉分割开来发出的声响,此刻在章驰的耳朵里如同一首酣畅的歌,荡漾在耳边,让章驰的心情一下子好了起来。
“这牛的肉真好”。
章驰说是赞牛肉,到不是如说是赞自己的眼光,整个牛身上的肉弹性都非常好,虽然说牛肉之间的脂肪都不多,但是用来做酱牛肉之类的,那真是一等一的。
甚至章驰觉得,如果是布莱恩凯文这两家伙在场的话,一定会来一片生牛肉,蘸个料就能把肉吞下去。
这种吃法在这边里不算常见,但是也不算少见,最高等级的牛肉,听说生吃起来味道才是第一等的,有很多牛肉爱好者都中意这种吃法。
只不过章驰是绝对不会吃的,哪怕这肉检测出来安全再安全,章驰都不会把一块生肉给放到嘴里。
在章驰看来,人类进化了这么多年,就是吃的熟食,现在你这一口一个生肉,章驰没有当场吐出来就算是有修养的了。
一张牛皮很快就被章驰给剥了下来,没有一丝丝的破坏,不过这张牛皮依旧不算是上好的牛皮,因为在牛的肚子上有一块肉有点小毛病,其实也不算的是小毛病,但是挑剔的人是不会喜欢,他们喜欢的是整张牛皮都一个色的,而这张牛皮,肚子上有个胎记,颜色比别的地方更深一些。
安珀牛是黑牛,但是皮却不是黑色的,而是浅粉色,这有利于牛在寒冬的时候吸收太阳热量。
正是因为这样,所以一个胎记在皮上就非常明显。
牛皮剥下来了,章驰开始分割牛肉,肠肚肺什么的都扒拉到各自的盆子里,至于洗涮什么的,章驰是不会干的,通常这活都由伯娘完成,章驰拎一点回来解解馋就是了。
所有的肉分类,骨归骨,肉归肉,一头牛很快就被章驰验拆成了零件。
肉分好,章驰开始用刮肉刀把牛皮上面的肉渣给刮割干净,这些小碎肉会影响牛皮的品质,章驰这边修一下,到时候送到揉制牛皮的店,也能省点钱。
所有的这些都处理好了,章驰抄着尖刀向着抬蹄要踏人,威风凛凛的马走了过去。
来到马的旁边,章驰发觉了马的惊恐,两只眼睛睁的如同铃铛一样,而且马嘴唇不住的颤抖着,马嘴里不住的有呼呼的喘息声响起。
章驰伸手在马脖子摸了一下,一边摸找着马的大动脉一边还安慰马:“不要怕,一刀的事情,不怎么疼的!”
章驰的手在马脖子上摸索,感觉到了马身上肌肉因为害怕而产生的颤抖。
“你看,好好跟你说,让你听话你就是不听,非要耍小脾气,这个世界上你总得有点价值不是,没有价值就是这下场了,等会儿投胎的时候招子放亮一点……”。
章驰的恶趣味还是挺足的,跟一匹马扯了好长时间。
到不是章驰没有找到马动脉,而是这马的颜色的确是很漂亮,临到动刀的时候,让章驰稍微产生了那么一丢丢的不舍。
就在章驰这边胡扯的时候,突然间发现自己的鞋子似乎有点潮了,低头一看不由骂了起来。
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