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四人和各种点心的面胚技术已经炉火纯青,关键是制作馅心,良馨调馅的时候,指出几句重点,四人就已经将六种月饼的面团和好了。
良馨将莲茸馅分成80份,用手将饼皮压成扁圆薄片,放入莲茸馅包成圆形,再放入木制饼印内,用手压实后,将木印敲击案板几下,小心将饼倾出,一枚月饼生胚就落在了良馨手心。
看着边角分明,花纹清晰的圆形月饼生胚,四人情不自禁“哇”了一声。
“一起做吧。”
良馨将月饼放入烘盘内,“这批做好了,按照老规矩送一批给后勤、服务社和菜站,剩下的都算中秋节福利,我们自己分了吃。”
四人又情不自禁“哇”了一声。
随着一批批月饼出炉,盛夏接近尾声,燥热的风里多里一丝凉爽。
陆冲锋将厨房的小桌子端到院子里。
一瓶桂花酒、六只清蒸大闸蟹、一盘荷塘小炒、一盘荷叶糯米鸡、两碗酒酿小圆子,一盘六种口味的月饼,两颗石榴,一颗柚子。
小橘跳到椅子上,嗅着桌子上的香味。
小白被栓过一次,被良馨放开后,只摇着尾巴绕着良馨转,轻易不敢再搞破坏。
良馨拿来两个酒盅,倒进桂花酒。
陆冲锋手上拿着白瓷调羹从厨房里走出来落座。
隔壁传来李茅对大强二强骂骂咧咧的声音。
良馨举杯敬向陆冲锋。
陆冲锋端起的酒杯,刻意低于良馨的酒杯,“第一个团圆节。”
“叮!”
白瓷酒杯碰撞在一起。
良馨抿了一口酒,夹起一片藕嚼得清脆,“想不想家?”
“应该我问你想不想家。”
陆冲锋拿起螃蟹剥了壳,先将一条蟹腿放进良馨面前的姜醋小碟子里,“我当兵都当习惯了,你第一次离开家,你想不想?”
良馨道:“跟你在一起就不想了。”
“咳咳咳”
陆冲锋惊得被口水呛到,呛得一脸通红,还不忘受宠若惊看着良馨。
这是什么?
这就是特殊!
这就是甜蜜!
这就是精神的陶冶!
陆冲锋耳红面热,心脏跳得不行,我也是!”
刚说完,陆冲锋又摇头,“不对,我更是!”
良馨拿着蟹腿蘸了姜醋,“嗦”了一口,美味让她眯起了双眼。
陆冲锋目不转睛看着良馨,“这么好吃?”
良馨点了点头,“蟹黄蟹肉都很肥。”
陆冲锋笑了,“以后每年中秋节,都买大闸蟹给你吃。”
良馨不动声色咬着螃蟹,抬头看了看月亮。
陆冲锋跟着抬头,“这月亮怎么不圆?”
“十五的月亮十六圆。”良馨道:“你不知道?”
陆冲锋摇头,“以前没关注过,你说要赏月,我才一直盼着月亮快点变圆。”
良馨微愣,“盼着?为什么?”
“因为我想让你看到最好的月亮。”
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